Montesissa Emilio Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa

{"ID":956158,"post_title":"Montesissa Emilio Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa","title":"Montesissa Emilio Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa","post_content":"Der Bianco Frizzante ?Bonissima? ist eine lebendige und fr\u00f6hliche Flasche, die von der handwerklichen Weinbauregion Emilio Montesissa produziert wird. Es handelt sich um einen ausgew\u00e4hlten Orange Wine, der in der Flasche nachvergoren wird, das Ergebnis eines genuinen und absolut respektvollen Produktionsansatzes gegen\u00fcber dem Territorium. Seit drei Generationen ist das emilianische Anwesen Emilio Montesissa ein ehrlicher Interpret der Region Carpaneto Piacentino in der Val Chero und baut die Sorten der lokalen Tradition an, wie das Ortrugo und die Malvasia Bianca di Candia Aromatica unter den wei\u00dfen Trauben, Barbera und Bonarda f\u00fcr die roten Rebsorten. Heute wird das Weingut von der jungen Elisabetta Montesissa geleitet, einer Winzerin, die mit Liebe die nach Guyot erzogenen Reben in Piacenza pflegt. Der Emilio Montesissa ?Bonissima? Bianco Frizzante stammt aus einer Assemblage von wei\u00dfen Trauben, die auf tonhaltigen und sandigen B\u00f6den plioz\u00e4nen Ursprungs gewachsen sind. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, um sanft gepresst zu werden, wobei der Most w\u00e4hrend der spontanen alkoholischen G\u00e4rung zehn Tage lang auf den Schalen mazeriert wird, ohne Temperaturkontrolle. f\u00fcr etwa zehn Tage, ohne Temperaturkontrolle. Die Nachg\u00e4rung erfolgt in der Flasche dank der einheimischen Hefen, die den nat\u00fcrlichen Zuckerr\u00fcckstand des Mostes gem\u00e4\u00df dem Metodo Ancestrale umwandeln. W\u00e4hrend des gesamten Verarbeitungsprozesses wird die Fl\u00fcssigkeit keiner Kl\u00e4rung oder Filtration unterzogen. Der ?Bonissima? Bianco Frizzante von Emilio Montesissa hat eine strohgelbe Farbe mit einem wei\u00dfen Schaum und einer leichten Tr\u00fcbung aufgrund der Schwebeteilchen. Intensiv und fein aromatisch ist der Geruch mit seinen s\u00fc\u00dfen Aromen von Sommerfr\u00fcchten und wei\u00dfen Blumen, die von frischen Zitrusnoten begleitet werden. Ein sehr trinkbarer und erfrischender Schluck, im Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-frizzante-bonissima-emilio-montesissa20260722182609.png%3Fv%3D1784738957&sign=8VoR3IKHLCtvJH.vq7bO6XmsMN3hdP6PHXUT..cc.eI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/montesissa-emilio-bianco-frizzante-bonissima-emilio-montesissa\/","min_price":35.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Montesissa Emilio"}