Montesissa Emilio Perl Wein 'Bonissima' Emilio Montesissa

{"ID":1684031,"post_title":"Montesissa Emilio Perl Wein 'Bonissima' Emilio Montesissa","title":"Montesissa Emilio Perl Wein 'Bonissima' Emilio Montesissa","post_content":"Der Frizzante Wei\u00dfwein ?Bonissima? ist eine lebendige und fr\u00f6hliche Flasche, die von dem handwerklichen Weingut Emilio Montesissa produziert wird. Es handelt sich um einen anspruchsvollen Orangewein, der in der Flasche nachvergoren wird, und das Ergebnis eines genuinen und absolut respektvollen Produktionsansatzes f\u00fcr das Territorium. Seit drei Generationen ist das emilianische Weingut Emilio Montesissa ein aufrichtiger Vertreter der Region Carpaneto Piacentino im Val Chero, wo die traditionellen lokalen Rebsorten wie Ortrugo und Malvasia Bianca di Candia Aromatica unter den wei\u00dfen Trauben sowie Barbera und Bonarda unter den roten Trauben kultiviert werden. Heute wird das Weingut von der jungen Elisabetta Montesissa geleitet, einer Winzerin, die mit Liebe die nach Guyot erzogenen Reben in Piacenza pflegt. Der Emilio Montesissa ?Bonissima? Frizzante Wei\u00dfwein stammt aus einer Assemblage von wei\u00dfen Trauben, die auf tonhaltigen und sandigen B\u00f6den plioz\u00e4nen Ursprungs gewachsen sind. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, um sanft gepresst zu werden, wobei der Most w\u00e4hrend der spontanen alkoholischen G\u00e4rung etwa zehn Tage lang auf den Schalen mazeriert wird, ohne Temperaturkontrolle. f\u00fcr etwa zehn Tage, ohne Temperaturkontrolle. Die Nachg\u00e4rung erfolgt in der Flasche dank der einheimischen Hefen, die den nat\u00fcrlichen Zuckerr\u00fcckstand des Mostes gem\u00e4\u00df dem Ancestral Method umwandeln. W\u00e4hrend des Verarbeitungsprozesses wird die Fl\u00fcssigkeit keiner Kl\u00e4rung oder Filtration unterzogen. Der ?Bonissima? Frizzante Wei\u00dfwein von Emilio Montesissa hat eine strohgelbe Farbe mit einem wei\u00dfen Schaum und einer leichten Tr\u00fcbung aufgrund der schwebenden Partikel. Intensiv und fein aromatisch ist der Geruch mit seinen s\u00fc\u00dfen Aromen von Sommerfr\u00fcchten und wei\u00dfen Blumen, die von frischen Zitrusnoten begleitet werden. Ein sehr trinkbarer und erfrischender Schluck, im Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-frizzante-bonissima-emilio-montesissa20260722182609.png%3Fv%3D1784738957&sign=8VoR3IKHLCtvJH.vq7bO6XmsMN3hdP6PHXUT..cc.eI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/montesissa-emilio-perl-wein-bonissima-emilio-montesissa\/","min_price":35.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Montesissa Emilio"}