Montesissa Emilio Rosato Frizzante 'Rosissima' Emilio Montesissa

{"ID":956507,"post_title":"Montesissa Emilio Rosato Frizzante 'Rosissima' Emilio Montesissa","title":"Montesissa Emilio Rosato Frizzante 'Rosissima' Emilio Montesissa","post_content":"durch die einheimischen Hefen durchgef\u00fchrt: Nach einer kurzen Mazerationszeit wird ein Teil der Masse durch Abzug von der unteren Seite des Beh\u00e4lters abgezogen und bei niedriger Temperatur auf den feinen Hefen \u00fcber den gesamten Winter in einem Edelstahltank gelagert. Mit dem Anstieg der Fr\u00fchlingstemperaturen erfolgt die Abf\u00fcllung, w\u00e4hrend die Hefen die unterbrochene Fermentation abschlie\u00dfen und eine besondere Spritzigkeit erzeugen. Der Rosato ist nach einigen Monaten der Reifung in der Flasche bereit. ?Rosissima? von Emilio Montesissa zeigt eine ausgepr\u00e4gte volle rosa Farbe. Der Duft ist sehr fein, ganz gepr\u00e4gt von den charakteristischsten Aromen dieser Art: ein knackiger und frischer Fruchtgeschmack deutet auf Noten von Erdbeere und Kirsche, Johannisbeeren und eine w\u00e4rmere Nuance in den T\u00f6nen der bitteren Mandel hin. Der Geschmack ist von gro\u00dfer Zufriedenheit, ein trinkbarer und sehr ausgewogener Saft, mit einer fleischigen und faszinierenden Weichheit, die sich mit einer salzigen Note und lebhafter Frische verbindet, zusammen mit der zarten und angenehmen Spritzigkeit. Man kann nur sagen: Frittierte Gnocchi und Coppa gef\u00fchrt von den einheimischen Hefen: Nach einer kurzen Mazerationszeit wird ein Teil der Masse durch Abzug von der unteren Seite des Beh\u00e4lters abgezogen und bei niedriger Temperatur auf den feinen Hefen \u00fcber den gesamten Winter in einem Edelstahltank gelagert. Mit dem Anstieg der Fr\u00fchlingstemperaturen erfolgt die Abf\u00fcllung, w\u00e4hrend die Hefen die unterbrochene Fermentation abschlie\u00dfen und eine besondere Spritzigkeit erzeugen. Der Rosato ist nach einigen Monaten der Reifung in der Flasche bereit.piacentina sind ein w\u00fcrdiger Kranz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosato-frizzante-rosissima-emilio-montesissa20260722182753.png%3Fv%3D1784739166&sign=aUzorSDFG4uN0AixZF_5.53ulvdToekizfUXxbNRshY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/montesissa-emilio-rosato-frizzante-rosissima-emilio-montesissa\/","min_price":34.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Montesissa Emilio"}