Moscato di Pantelleria 'Kabir' Donnafugata 2024 - 37.5cl

{"ID":955950,"post_title":"Moscato di Pantelleria 'Kabir' Donnafugata 2024 - 37.5cl","title":"Moscato di Pantelleria 'Kabir' Donnafugata 2024 - 37.5cl","post_content":"Der Kabir Donnafugata ist ein s\u00fc\u00dfer und angenehmer Ausdruck von Zibibbo von der Insel Pantelleria, auch bekannt als Moscato di Alessandria. Es handelt sich um einen nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfwein, der aus frischem Most gewonnen wird, ohne dass die Trauben eingetrocknet werden und ohne Zugabe von Alkohol. Sein Name, ebenso wie sein exuberantes aromatisches Profil, ist ein Tribut an die Kultur und die arabischen Traditionen der Insel. \"Kabir\" bedeutet in arabischer Sprache \"Der Gro\u00dfe\" und bezieht sich auf die F\u00fclle von D\u00fcften und Aromen, die ihn charakterisieren. Die Zibibbo-Trauben werden im September in leichter \u00dcberreife von \u00fcber 100 Jahre alten, niedrig wachsenden alberello-Reben geerntet. Die Weinberge sind auf Terrassen in den vulkanischen Sandb\u00f6den von Pantelleria angelegt, und jede einzelne Pflanze ist durch kleine, im Boden ausgehobene Mulden gesch\u00fctzt, die als Schutz vor Wind und Sonne dienen. Es handelt sich um eine malerische und faszinierende Landschaft, die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt ist. Die nat\u00fcrlichen und pedoklimatischen Bedingungen machenDie schwierige Anbaubedingungen auf der Insel f\u00fchren dazu, dass man von heldenhafter Weinbau sprechen kann. Die geernteten Trauben werden in die Kellerei gebracht und einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von der Fermentation in Stahl und einer kurzen Reifung von einigen Monaten in Edelstahltanks und dann in Flaschen. Dieses Verfahren erm\u00f6glicht die Erhaltung eines guten Restzuckergehalts von etwa 110 g\/l und eines moderaten Alkoholgehalts; Eigenschaften, die dem Wein eine gro\u00dfe Trinkfreude verleihen, die auf S\u00fc\u00dfe, Frische und Intensit\u00e4t basiert. Der Moscato di Pantelleria \"Kabir\" kann als Dessertwein betrachtet werden, l\u00e4sst sich aber auch originell mit Sardellen, ger\u00e4uchertem Fisch, Ziegenk\u00e4se sowie gereiftem oder blauen K\u00e4se kombinieren. Er pr\u00e4sentiert sich in einem strohgelben Gewand mit goldenen T\u00f6nen, hat eine gute Konsistenz und bietet gro\u00dfz\u00fcgig territoriale Aromen von Orangenbl\u00fcten, exotischen Fr\u00fcchten und Zitrusschalen. Diese s\u00fc\u00dfen Noten verbinden sich mit angenehmen mineralischen Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen ist er s\u00fc\u00df, weich, frisch und unmittelbar. Harmonie.Tradition und gro\u00dfe Trinkfreude sind die Essenz eines Glases dieses Zibibbo. Manchmal scheint man das Meer zu h\u00f6ren, das an den sonnigen und hellen K\u00fcsten von Pantelleria bricht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F50235_b301ee2d-49a4-4e3e-a874-ad03f55eb8ef.jpg%3Fv%3D1780501382&sign=GDsWx_KRBU_RNf3eK.wnlQwrn0cZXgx4SNg8Oy3Lm2g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/moscato-di-pantelleria-kabir-donnafugata-2024-375cl\/","min_price":32.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Donnafugata"}