Mottura Sergio Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2024

{"ID":963307,"post_title":"Mottura Sergio Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2024","title":"Mottura Sergio Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2024","post_content":"Der Grechetto ?Poggio della Costa? ist das Kind einer grenzenlosen Leidenschaft, der von Sergio Mottura. Piemontese von Herkunft und Laziale aus Berufung, hat er die Z\u00fcgel des Familienunternehmens in Civitella d?Agliano \u00fcbernommen und es zu hohen H\u00f6hen der Modernit\u00e4t und Kompetenz gef\u00fchrt. Die aufrichtige Liebe zur Erde und zum Wein hat Sergio dazu gef\u00fchrt, sich auf den Anbau einheimischer Sorten zu konzentrieren, deren Identit\u00e4t er gr\u00fcndlich studiert hat. Ein besonderes Augenmerk wurde dem Grechetto gewidmet, einer lokalen Rebsorte, die Sergio f\u00fcr die ausdrucksvollste des Territoriums h\u00e4lt. Um jede noch so kleine Nuance zu erfassen, hat das Weingut Mottura drei verschiedene Klone identifiziert und ausgew\u00e4hlt, die jeweils zu Weinen f\u00fchren. Der territoriale und sortenspezifische Ausdruck wird durch eine Art der Landwirtschaft maximiert, die auf der respektvollen Nutzung der nat\u00fcrlichen Ressourcen basiert, mit dem Ausschluss chemischer Eingriffe. ?Poggio della Costa? ist der Name des Crus, aus dem die Grechetto-Trauben stammen, diestreng von Hand, wie es auch f\u00fcr alle anderen Sorten im Hause Mottura der Fall ist. Nach einer sanften Pressung und einer Kaltdekantation erfolgt die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks, wo er f\u00fcr eine Reifung von 6 Monaten verweilen wird. Zwei weitere Monate Ruhe in der Flasche machen ihn bereit, um f\u00fcr seine Pers\u00f6nlichkeit und Struktur bekannt und gesch\u00e4tzt zu werden. Der ?Poggio della Costa? ist ein Wei\u00dfwein mit einem angenehmen fruchtigen Eindruck und vage blumig, mit einem Profil, das von tropischen Fr\u00fcchten und gelben Blumen gepr\u00e4gt ist. Es ist ein Wein mit starkem olfaktorischem und geschmacklichem Eindruck, gut unterst\u00fctzt von jener lebhaften Frische, die ihn trinkbar und genie\u00dfbar in jeder Gelegenheit macht. Eine hervorragende Persistenz erm\u00f6glicht es diesem Grechetto, einen bleibenden Eindruck mit einer langen Erinnerung an sich zu hinterlassen. Die Kombination mit Speisen ist vielf\u00e4ltig. Tats\u00e4chlich gibt es diejenigen, die behaupten, dass der Poggio della Costa der beste italienische Wein ist, um ihn mit Spargel zu kombinieren und nicht nur?","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgrechetto-poggio-della-costa-sergio-mottura-202320251021175922.png%3Fv%3D1780661977&sign=RoFJdp5VVKlAzfhkHbOIuRNgFriUd4TXMjP30hP6HcM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/mottura-sergio-grechetto-poggio-della-costa-sergio-mottura-2024\/","min_price":37.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Mottura Sergio"}