Moulin à Vent Vieilles Vignes Château des Moriers 2021

{"ID":962265,"post_title":"Moulin \u00e0 Vent Vieilles Vignes Ch\u00e2teau des Moriers 2021","title":"Moulin \u00e0 Vent Vieilles Vignes Ch\u00e2teau des Moriers 2021","post_content":"Il Moulin-\u00e0-Vent Vieilles Vignes di Chateau des Moriers \u00e8 un vino rosso del Beaujolais di ottima struttura e longevit\u00e0, realizzato da una famiglia coinvolta da ben 7 generazioni nell?attivit\u00e0 vitivinicola. La produzione della tenuta \u00e8 incentrata esclusivamente sul Gamay, rappresentato dai pregiati cru di Moulin-\u00e0-Vent e Fleurie. In particolare, il Moulin-\u00e0-Vent viene definito dalla stessa famiglia Monrozier come ?il signore dello Chateau? in virt\u00f9 della sua importante struttura e grande prestanza, caratteristiche per cui i vini di questo cru vengono invecchiati per un periodo pi\u00f9 prolungato in botti di rovere francese da 400 litri, pi\u00f9 grandi quindi rispetto alle classiche botti borgognone da 228 litri. Chateau des Moriers Moulin-\u00e0-Vent Vieilles Vignes \u00e8 un 100% Gamay coltivato in accordo ai principi dell?agricoltura biologica. Le vigne da cui provengono le uve sono molto vecchie, oltre i 65 anni di et\u00e0, radicate su terreni ricchi di argilla e granito. Alla vendemmia manuale segue la vinificazione a grappolo intero con macerazione semi-carbonica e fermentazione alcolica spontanea grazie alla sola azione dei lieviti indigeni. Il conseguente invecchiamento di 10 mesi ha luogo in botti di rovere francese da 400 litri di primo e secondo passaggio e dopo un ulteriore breve riposo in bottiglia il vino viene infine posto sul mercato. Il Vieilles Vignes Moulin-\u00e0-Vent di Chateau des Moriers ha un colore rosso rubino leggero. Intensi e seducenti richiami di violetta macerata, ciliegia e lamponi in confettura, sottobosco e iris caratterizzano la trama olfattiva, supportati da gradevoli e non invadenti toni speziati. Il sorso risulta caldo e allo stesso tempo fresco, morbido e di buona struttura, con tannini eleganti che anticipano il finale fruttato e delicatamente speziato.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmoulin-a-vent-vieilles-vignes-chateau-des-moriers-202120260722180707.png%3Fv%3D1784736722&sign=ksOcjdfwc.qWJflaUJD.Iig6_ftlQpBAg35j7xExcQM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/moulin-a-vent-vieilles-vignes-chateau-des-moriers-2021\/","min_price":42.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau des Moriers"}