Muscadet de Sèvre et Maine 'Granite' Domaine de l'Ecu 2024

{"ID":1411603,"post_title":"Muscadet de S\u00e8vre et Maine 'Granite' Domaine de l'Ecu 2024","title":"Muscadet de S\u00e8vre et Maine 'Granite' Domaine de l'Ecu 2024","post_content":"Der Muscadet de S\u00e8vre et Maine ?Granite? von der Weinkellerei Domaine de l'Ecu ist ein frischer und mineralischer Wei\u00dfwein, der in La Bretonni\u00e8re in Le Landreau, am Ende des Loire-Tals in Frankreich, das in den Atlantischen Ozean m\u00fcndet, produziert wird. Der ?Granite? wird aus reinem Melon de Bourgogne Trauben von einem einzigen Weinberg von etwa 3 Hektar, der nach S\u00fcdwesten ausgerichtet ist, gewonnen. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von etwa 45-55 Jahren, werden nach der traditionellen Guyot-Methode auf steinigen B\u00f6den mit einem Untergrund aus zwei Glimmerarten kultiviert. Das Weingut, das lange Zeit von Guy Bossard nach den Prinzipien der biodynamischen Philosophie geleitet wurde, wird heute von seinem Sch\u00fcler Fred Niger in einem Geist der Kontinuit\u00e4t fortgef\u00fchrt, um die Verbindung zwischen jeder Cuv\u00e9e und ihrem Terroir sowie dem Jahrgang zu respektieren und zu bewahren. Der ?Granite? Muscadet de S\u00e8vre et Maine wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben hergestellt. Die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und einer sanften Pressung und der Alkoholische G\u00e4rung, die spontan unter Verwendung von einheimischen Hefen in unterirdischen Betontanks erfolgt. Der Wein wird dann einige Monate auf seinen eigenen feinen Hefen in unterirdischen Betontanks gereift und ohne Filtration abgef\u00fcllt. Der Muscadet de S\u00e8vre et Maine ?Granite? von Domaine de l'Ecu zeigt sich in einem sch\u00f6nen, sehr leuchtenden goldgelben Farbton. In der Nase treten intensive Aromen von gelbfleischiger Frucht auf, darunter Pfirsich und Melone, Zitrusnoten, florale Noten von wei\u00dfen Blumen, gefolgt von mineralischen Ankl\u00e4ngen, die an nassen Stein und Feuerstein erinnern. Am Gaumen ist der Schluck sehr straff, aber gleichzeitig reich und komplex, mit gro\u00dfer Finesse und einem sehr langen Abgang. Dieses Etikett von Domaine de l'Ecu ist ein hervorragender Ausdruck des Terroirs, ein Wein von gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit und Balance.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmuscadet-de-sevre-et-maine-granite-domaine-de-lecu-2022_56644_dd1237c2-a5d5-496a-bee6-381e6935133c.jpg%3Fv%3D1786099263&sign=vlXDXcGzuNls5wGn4DZfBI0PsG.sRoZ9loxDVYa7rMk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/muscadet-de-sevre-et-maine-granite-domaine-de-lecu-2024\/","min_price":47.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine de l'Ecu"}