Muscadet 'Domaine de la Bretonnière' Maison Foucher 2023

{"ID":957732,"post_title":"Muscadet 'Domaine de la Bretonni\u00e8re' Maison Foucher 2023","title":"Muscadet 'Domaine de la Bretonni\u00e8re' Maison Foucher 2023","post_content":"Maison Foucher pr\u00e4sentiert den Muscadet de S\u00e8vre et Maine sur Lie ?Domaine de la Bretonni\u00e8re?, einen Wei\u00dfwein von bewundernswerter Vertikalit\u00e4t, der f\u00fcr seine ausgepr\u00e4gte mineralische Note gesch\u00e4tzt wird. Diese Flasche geh\u00f6rt zur Linie ?Cuv\u00e9es?, Interpretationen, die Marc Vappereau, Winzer von Maison Foucher seit 2001 und Eigent\u00fcmer des gleichen Domaine seit 2013, sorgf\u00e4ltig ausw\u00e4hlt, indem er ausschlie\u00dflich seinem eigenen Instinkt folgt. In diesem Fall hat uns Marcs Instinkt dazu gebracht, den Muscadet de S\u00e8vre et Maine zu entdecken, eine AOC im westlichen Ende des Loire-Tals, die auf der traditionellen Rebsorte Melon de Bourgogne basiert, die, wie der Name schon sagt, aus Burgund stammt. ?Domaine de la Bretonni\u00e8re? Maison Foucher Muscadet de S\u00e8vre et Maine sur Lie stammt aus ausschlie\u00dflich Melon de Bourgogne-Trauben, die gem\u00e4\u00df den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft auf B\u00f6den, die \u00fcberwiegend aus Granit und Schiefer bestehen, gewachsen sind. Das Klima ist k\u00fchl und atlantisch, und nach der Ernte werden die Trauben wei\u00df vinifiziert durch sanfte Pressung und alkoholische G\u00e4rungin Edelstahltanks. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase von einigen Monaten findet in Edelstahl statt, die auf den feinen Hefen stattfindet, ?sur lie? wie man auf Franz\u00f6sisch sagt, eine Technik, die dem Wein Struktur und Komplexit\u00e4t verleiht. Der Muscadet de S\u00e8vre et Maine sur Lie ?Domaine de la Bretonni\u00e8re? von Maison Foucher hat eine brillante strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase sp\u00fcrt man Aromen von Birne, Pfirsich, Zitronenschale, Grapefruit, Jasmin und Pfingstrose, w\u00e4hrend er im Mund reich, sehr frisch und gut ausgewogen ist, mit einem ausgepr\u00e4gten mineralischen Abgang. Die ideale Kombination f\u00fcr den Muscadet de S\u00e8vre et Maine sind Meeresfr\u00fcchte, insbesondere Austern, eine Delikatesse, die in der Gegend von Nantes verbreitet ist, aus der dieser Wein stammt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmuscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-202320251015171917_0ddc6ceb-7cf8-495f-83d1-a86438f5245a.png%3Fv%3D1781706734&sign=kYycc9_4tDm0dxhNOazDUxq6lamlTYluv9V_FKzMvco-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-2023\/","min_price":30.299999999999997,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maison Foucher"}