Nebbiolo d'Alba 'Valdolmo' Vite Colte 2025

{"ID":1774620,"post_title":"Nebbiolo d'Alba 'Valdolmo' Vite Colte 2025","title":"Nebbiolo d'Alba 'Valdolmo' Vite Colte 2025","post_content":"Der ?Valdolmo? ist ein Nebbiolo, der die typischen und treuen Hauptmerkmale der Rebsorte interpretiert. Reife Fr\u00fcchte und verwelkte Blumen in der Nase er\u00f6ffnen einen runden, geschmeidigen Schluck, in dem das Tannin immer vorhanden ist, aber in der richtigen Dosis, ohne \u00fcberm\u00e4\u00dfig aggressiv am Gaumen zu wirken. Ein Etikett mit gutem K\u00f6rper, das am Tisch Gerichte ben\u00f6tigt, die es unterst\u00fctzen k\u00f6nnen, beginnend beispielsweise mit Wild oder rotem Fleisch, Zutaten, die ohne Zweifel einen hervorragenden Ausgangspunkt f\u00fcr eine \u00e4u\u00dferst befriedigende Kombination darstellen! Dieser ?Valdolmo? ist ein reiner Nebbiolo, der von der Kellerei Vite Colte in den Weinbergen an der linken Uferseite des Flusses Tanaro angebaut wird. Hier sind die B\u00f6den sandig, fast kalkfrei. Die Trauben, die durch das Abbeeren der Trauben gewonnen werden, werden sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks, wobei er 15 Tage lang mazeriert. Die abschlie\u00dfende Reifung dauert 8 Monate und erfolgt in Edelstahl, am Ende dieses Zeitraums ist der Wein bereit, abgef\u00fcllt und vermarktet zu werden. Der Nebbiolo ?Valdolmo? entwickelt sich im Glas mit einer typischen, leichten rubinroten Farbe, nicht zu intensiv und leicht ins Granatfarbene tendierend. In der Nase sp\u00fcrt man ein Spektrum von typischen Aromen, in dem die gut reife Kirsche sich abwechselnd mit der zarten Note der verwelkten Rose verbindet. Am Gaumen ist er vollmundig, weit und umh\u00fcllend, mit einem Schluck, der \u00fcber ein ausgewogenes Tannin verf\u00fcgt, das sehr gut verarbeitet ist. Vite Colte, eine hervorragende Genossenschaft, bietet mit diesem Etikett eine klassische und typische Interpretation der roten Rebsorte par excellence der Region Piemonte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-dalba-valdolmo-vite-colte-2025-303189_f4da9c59-736b-40ca-aa6b-52bf021fde11.png%3Fv%3D1791972958&sign=X.T18DN0Cr7ggRbBpZHUuo03UjTwkd5QaliFX5w2G1g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nebbiolo-dalba-valdolmo-vite-colte-2025\/","min_price":31.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vite Colte"}