Il Langhe Nebbiolo della tenuta piemontese Musso stupisce per la sua eccezionale versatilità e piacevolezza, nonché per la significativa tipicità. Circa la metà della superficie vitata di proprietà della famiglia Musso è riservata al Nebbiolo, il vitigno a bacca nera più celebrato del territorio langarolo. La maggior parte delle uve di Nebbiolo coltivate dalla cantina sono destinate ai Barbaresco, fulcro della produzione, con una piccola percentuale che viene impiegata proprio nella realizzazione
del Langhe Nebbiolo, apprezzato per la sua maggiore accessibilità e immediatezza. Musso Langhe Nebbiolo viene elaborato con sole uve dell?omonimo vitigno a bacca nera cresciute su suoli compatti prevalentemente calcarei, caratterizzati da qualche strato di argilla. L?esposizione è sud-est mentre l?altitudine risulta compresa tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. Le uve, vendemmiate a mano in piccole ceste, vengono private dei raspi e pigiate in maniera soffice, con il mosto ricavato che fermenta in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 12-13 giorni, durante i quali vengono effettuati periodici rimontaggi per favorire l?estrazione dei composti più nobili. Dopo la svinatura la massa viene travasata in botti grandi di rovere di Slavonia per la maturazione di circa 7-8 mesi che precede l?imbottigliamento e l?ulteriore sosta di 5-6 mesi in vetro prima dell?uscita sul mercato. Il Musso Nebbiolo delle Langhe possiede una tonalità rosso granato intenso. L?olfatto esprime vivaci e piacevoli profumi di frutti rossi e fiori, combinati a sensazioni speziate che ricordano il pepe e la cannella. Gusto secco e saporito, sorretto da ottima freschezza e tannini piacevolmente pronunciati. Il finale insiste su percezioni di frutti rossi e spezie coerenti con l?olfatto.... Mehr 
