Nebbiolo 'No Name' Borgogno 2023

{"ID":961577,"post_title":"Nebbiolo 'No Name' Borgogno 2023","title":"Nebbiolo 'No Name' Borgogno 2023","post_content":"Der Nebbiolo ?No Name? von Borgogno ist ein piemontesischer Rotwein, der Struktur und Feinheit vereint, in einem insgesamt ausgewogenen und harmonischen Schluck. Der Nebbiolo, die Referenztraube f\u00fcr den piemontesischen Weinbau, zeigt sich mit einem klassischen und sortentypischen Profil, perfekt zum Trinken am Tisch, insbesondere zu rotem Fleisch wie Braten, Spie\u00dfen und Grillgerichten sowie zu Wild. Ein Etikett, das sich zu Recht den geb\u00fchrenden Platz im Weinkeller aller Liebhaber von Rotweinen aus Norditalien verdient. Dieser Borgogno ?No Name? ist ein reiner Nebbiolo, der aus den Weinbergen in der N\u00e4he der Gemeinde Barolo stammt, die nach S\u00fcden, S\u00fcdosten und S\u00fcdwesten ausgerichtet sind. Der Terroir in diesen Gebieten besteht aus einem mergeligen, kalkhaltigen und tonhaltigen Untergrund. Der Most, der aus dem Pressen der Trauben gewonnen wird, beginnt dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen spontan zu g\u00e4ren, etwa 2 Wochen lang, und mazeriert dann weitere 10-20 Tage. Anschlie\u00dfend erfolgt die finale Reifung, in der der Wein f\u00fcr 36 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern aus Slavonien ruht. Am Ende der Reifung ist der Weinist bereit, abgef\u00fcllt und in den Handel gebracht zu werden. Der Nebbiolo ?No Name? von Borgogno zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, die eine sch\u00f6ne Helligkeit und einige leicht granatfarbene Reflexe aufweist. Weit und vielf\u00e4ltig ist das Aromaprofil in der Nase, wo die klassischen Noten von Veilchen und kleinen roten Beeren sp\u00fcrbar sind, sowie leichte Ankl\u00e4nge an aromatische Kr\u00e4uter. Am Gaumen hat er einen konzentrierten K\u00f6rper, mit einem Schluck, der Frische und Salzigkeit durch einen feinen Trinkfluss entfaltet, in dem sich die Tannine gut in die allgemeine Struktur integrieren. Der ?No Name? wurde von Borgogno so benannt, um \u00fcber den B\u00fcrokratie\u00fcberschuss nachzudenken, der die Welt des Weins und der Landwirtschaft in Italien belastet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-no-name-borgogno-202320260722181644.png%3Fv%3D1784737852&sign=EpOXsH2.Lzwoak7Pv5ahne3MB2GMeRkRbwswD6Za.Mo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nebbiolo-no-name-borgogno-2023\/","min_price":59.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Borgogno"}