Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020

{"ID":958476,"post_title":"Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020","title":"Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020","post_content":"Der Negroamaro del Salento Collezione Privata \"Cosimo Varvaglione\" ist ein hoch angesehenes Etikett, das die Verbundenheit zwischen der Familie Varvaglione, die das gleichnamige Weingut leitet, und ihrem Land bezeugt. Die Weinkellerei kann auf eine \u00fcber hundertj\u00e4hrige Geschichte zur\u00fcckblicken, denn sie wurde 1921 in Leporano in der Provinz Taranto gegr\u00fcndet. Im Laufe der Zeit sind vier Generationen der Familie Varvaglione aufeinander gefolgt, wobei das Weingut heute von Cosimo zusammen mit seiner Frau Maria Teresa und seinen Kindern Marzia, Angelo und Francesca gef\u00fchrt wird. Zu den Grundlagen, die die Produktionsphilosophie der Familie leiten, geh\u00f6ren die sorgf\u00e4ltige Pflege der Weinherstellungsprozesse, bei denen modernste Technologien zum Einsatz kommen, und die \u00f6kologische Nachhaltigkeit, die f\u00fcr die Familie Varvaglione einen immer wichtigeren Wert darstellt. Cosimo Varvaglione's Collezione Privata 'Cosimo Varvaglione' Negroamaro del Salento Varvaglione ist ein 100%iger Negroamaro aus alten Weinbergen, die in der Provinz Taranto angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller transportiert, wo sie in Edelstahltanks reifen. In diesen Beh\u00e4ltern findet die alkoholische G\u00e4rung mit Mazeration auf den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 \u00b0C statt. Nach der malolaktischen G\u00e4rung wird der Wein in F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche umgef\u00fcllt, in denen er mindestens sechs Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wird. Der Negroamaro del Salento Varvaglione Collezione Privata \"Cosimo Varvaglione\" hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das gro\u00dfz\u00fcgige Geruchsmosaik setzt sich aus lebhaften fruchtigen D\u00fcften von Kirsche und tiefen w\u00fcrzigen Aromen von Pfeffer und Zimt zusammen, die im Abgang durch Noten von Tabak und Lakritze bereichert werden. Der Geschmack ist sehr warm und w\u00fcrzig, konzentriert, aber ausgewogen, mit einer samtigen Tanninstruktur, die in einen anhaltenden balsamischen Abgang m\u00fcndet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnegroamaro-del-salento-cosimo-varvaglione-varvaglione-202020251021174634_cd72a547-0ce6-4d08-a6b8-6136670b65cb.png%3Fv%3D1775650490&sign=WQCcsEANGCmy3IN0WLwxIc9400eHTkvY3EZWJE0sKsI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/negroamaro-del-salento-cosimo-varvaglione-varvaglione-2020\/","min_price":53.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Varvaglione"}