Nerello Mascalese 'A' Culonna' Vini Scirto 2017

{"ID":959829,"post_title":"Nerello Mascalese 'A' Culonna' Vini Scirto 2017","title":"Nerello Mascalese 'A' Culonna' Vini Scirto 2017","post_content":"Der Nerello Mascalese ?A Culonna? von Vini Scirto ist ein Wein, der an den H\u00e4ngen des \u00c4tna aus hundertj\u00e4hrigen, eigenen Reben entsteht. Er besteht haupts\u00e4chlich aus Nerello Mascalese und enth\u00e4lt auch kleine Mengen von Nerello Cappuccio, was zur Schaffung eines Schluckes von gro\u00dfer Intensit\u00e4t und lebhafter Frische beitr\u00e4gt. Diese Interpretation von Nerello Mascalese ist das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, in der der Respekt vor der Umwelt die Grundlage einer Arbeit ist, die sich auf eine Idee von Handwerk und jahrhundertealten Traditionen st\u00fctzt. ?A Culonna? Nerello Mascalese Vini Scirto beginnt seine Geschichte mit einer streng manuellen Ernte, um die besten Trauben auszuw\u00e4hlen, die anschlie\u00dfend verarbeitet werden sollen, und um gef\u00e4hrliche Sch\u00e4den an den Beeren zu vermeiden. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben in Edelstahltanks eingelegt, wo dann die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einsetzt. Ohne jegliche Zugabe von Sulfiten oder Filtration wird der Wein in F\u00e4sser aus Eiche verschiedener Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten. Der Nerello Mascalese ?A Culonna? von Vini Scirto ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit s\u00fc\u00dfen granatfarbenen Tendenzen. Wenn man ihn riecht, wird man sofort von dem starken Charakter und der Tiefe dieses Nerello Mascalese beeindruckt, der auch leichte Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie eine ausgepr\u00e4gte Kirsche aufweist. S\u00fc\u00dfe Gew\u00fcrznoten sowie Noten von Kaffee und Kakao, unterst\u00fctzt von dem lebhaften Duft von Rhabarber, runden das Bild ab. Am Gaumen entt\u00e4uscht er nicht die Erwartungen, die w\u00e4hrend der olfaktorischen Verkostung entstanden sind, wo die Intensit\u00e4t und der Reichtum der Aromen die absoluten Protagonisten sind, zusammen mit einer Mineralit\u00e4t und Frische, die den Schluck von gro\u00dfer Persistenz machen. ?A Culonna? von Vini Scirto ist der ideale Wein, wenn er mit Gerichten mittlerer Struktur serviert wird, wo er sich als authentischer Protagonist zeigt, ohne jedoch zu dominieren. Authentisch und stolz offenbart sich dieser Nerello Mascalese und l\u00e4sst uns in einen Wein und eine Region Siziliens verlieben, wo es bedeutet, Winzer zu sein, auch K\u00fcnstler zu sein.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnerello-mascalese-a-culonna-vini-scirto-201720251021174226.png%3Fv%3D1761061491&sign=DGBPbb3mdDFLAJqkiiVe9wSB1afDAU4HdVPlPACayFc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nerello-mascalese-a-culonna-vini-scirto-2017\/","min_price":53.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vini Scirto"}