Nero d'Avola 'Chiaramonte' Firriato 2023

{"ID":957443,"post_title":"Nero d'Avola 'Chiaramonte' Firriato 2023","title":"Nero d'Avola 'Chiaramonte' Firriato 2023","post_content":"Il vino \"Chiaramonte\" Firriato \u00e8 un?espressione gioviale e fragrante del vitigno a bacca rossa pi\u00f9 importante della Sicilia, il Nero d?Avola. L'intento della cantina \u00e8 quello di dar vita ad un vino quotidiano che esprima la pienezza del frutto, arricchendo il suo gi\u00e0 variegato profilo olfattivo con un'interpretazione moderna, in grado di donargli maggiore profondit\u00e0. Il rosso \"Chiaramonte\" proviene da uve Nero D'Avola in purezza, coltivate nella tenuta di Dagal\u00e0 Borromeo. Questa zona pianeggiante di natura franco sabbiosa, regala un?espressione ricca e complessa. La famiglia Di Gaetano, da sempre attenta alla sostenibilit\u00e0 ambientale, ha saputo valorizzare al meglio la diversit\u00e0 dei cloni presenti sul territorio, scegliendo di adottare le pratiche dell'agricoltura biologica. La vendemmia avviene come da consuetudine in modo manuale e, dopo la fermentazione in acciaio e lo svolgimento della malolattica, il liquido sosta sei mesi in barrique di rovere americano. Dopo un ulteriore affinamento di circa tre mesi in bottiglia, il vino \u00e8 pronto per essere commercializzato. Il \"Chiaramonte\" Nero D'Avola Firriato mostra un colore rubino intenso ravvivato da riflessi violacei. Gi\u00e0 dalla prima olfazione si schiude su richiami fragranti di frutta scura, che spaziano dalla mora ai mirtilli, dalla ciliegia alla prugna. Un quadro che non rinuncia a pennellate speziate, riconducibili alla liquirizia e al chiodo di garofano. In bocca non nasconde la sua cilindrata, ma la potenza di cui \u00e8 dotato \u00e8 perfettamente bilanciata da una morbidezza carnosa e da un tannino vellutato. Un vino sensuale, da spendere con gioia su carni alla brace e formaggi semi-stagionati.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnero-davola-chiaramonte-firriato-202320251021175841.png%3Fv%3D1761063867&sign=TWRmbS2R59N4ysiITYw5EFoSqqECGcBvRyo66gZcnzg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nero-davola-chiaramonte-firriato-2023\/","min_price":29.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Firriato"}