Nero di Troia Villa Schinosa 2021

{"ID":963702,"post_title":"Nero di Troia Villa Schinosa 2021","title":"Nero di Troia Villa Schinosa 2021","post_content":"Il Nero di Troia di Villa Schinosa \u00e8 un rosso mediterraneo, ricco e morbido, figlio della terra della Murgia pugliese e portabandiera di uno dei vitigni pi\u00f9 rappresentativi della regione. Ci troviamo nei pressi della straordinario borgo di Trani, dove sorge una delle realt\u00e0 pi\u00f9 conosciute di tutto l?universo enologico della Puglia, Villa Schinosa. Si tratta di una grande cantina che si estende su una superficie di 200 ettari e che coltiva al suo interno mandorli, ulivi e viti. Tra le svariate uve allevate si nota una buona quantit\u00e0 di Nero di Troia, una variet\u00e0 a bacca rossa dell?antica tradizione locale dalle origini medio-orientale, che da secoli in queste terre regala espressioni dal profilo intenso e caldo. Una conferma ne \u00e8 questa etichetta, un perfetto di biglietto da visita, dall?ottimo rapporto qualit\u00e0\/prezzo, per chi vuole conoscere e approfondire le potenzialit\u00e0 di questa variet\u00e0 e della sua terra. Un rosso in grado di unire il mare e il calore mediterraneo ad un?avvolgente trama setosa. Il Nero di Troia Villa Schinosa nasce dai vigneti siti in contrada Schinosa a 70 metri di altitudine, che poggiano su terreni ricchi e argillosi, caratterizzati da una forte componente calcarea. Il cuocente sole mediterraneo e le brezze del Mar Adriatico rendono questa terra perfettamente adatta alla coltivazione della vite. Le uve vengono raccolte verso fine ottobre, il tempo necessario per far concentrare al meglio il contenuto zuccherino nell?uva. La macerazione con continui rimontaggi dura 12 giorni ed \u00e8 affiancata da una fermentazione alcolica in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata. L?affinamento avviene prima in cemento per pochi mesi e poi in botti di rovere da 35 ettolitri per 12 mesi. Villa Schinosa Nero di Troia svela nel calice la sua sgargiante veste color rosso rubino intensa, cupa e impenetrabile, orlata da sfumature granate. Il naso, ricco e mediterraneo, \u00e8 un ritratto liquido della Puglia, in cui si stratificano intense note terziarie di spezie dolci, peperone, viola essiccata, salamoia, marmellata di frutti neri, liquirizia, polvere di cacao ed erbe aromatiche su un fondo balsamico. Il sorso \u00e8 gustoso e pieno, trainato da un fitto tannino e da una deliziosa freschezza. Un buon contenuto glicerico rende l?assaggio morbido e rotondo. Da provare su piatti saporiti, etnici o speziati, a base di carni grasse o selvaggina. La ricchezza e la solarit\u00e0 della Puglia in formato liquido!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnero-di-troia-villa-schinosa-202120260518172559_b483720a-8ce3-4b4e-a130-499bc51156f9.png%3Fv%3D1783430537&sign=NIJ6WXIOIuesPOQADEEmkv.AAPplAbY9Wk5pXFtT79g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nero-di-troia-villa-schinosa-2021\/","min_price":31.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Villa Schinosa"}