Nik Weis "Gefen Hashalom" Wiltinger Saar Riesling Koscher 2016 - Weisswein, Deutschland, Trocken, 0,75l

Der Nik Weis "Gefen Hashalom" Wiltinger Saar Riesling ist eine echte Rarität! Wir haben hier den ersten offiziell koscheren Riesling im Verband deutscher Prädikatsweingüter VDP im Glas. Der hebräische Namenszusatz "Gefen Hashalom" lässt sich mit "die Rebe des Friedens" ins Deutsche übersetzen. Letzteres bezeichnet das gemeinsame Projekt der Winzer Maximilian von Kunow und Nik Weis. Beide fühlen sich der jüdischen Kultur verbunden und wollen das Band der deutsch-israelischen Freundschaft stärken. Zu Hilfe kamen ihnen dabei drei Rabbiner aus Luxemburg und Frankreich. Diese bereiteten alleine den Wein, streng nach jüdischen Regeln - ohne, dass eine weitere Person anwesend war. Die Geräte wurden dazu speziell gereinigt, die Tanks versiegelt, ein Gebet gesprochen. Nur ausgewählte Zutaten wurden für den "Gefen Hashalom" Riesling verwendet. Das Ergebnis: ein zu 100% koscherer Weißwein, der mit herrlicher Frische und fruchtigem Charakter punktet. Die blaue Friedenstaube und die hebräischen Inschriften auf dem Etikett runden das Gesamtbild perfekt ab. Text: BELViNi.DE... Mehr