Niuru Maru L'Archetipo 2024

{"ID":1411504,"post_title":"Niuru Maru L'Archetipo 2024","title":"Niuru Maru L'Archetipo 2024","post_content":"Il ?Niuru Maru? \u00e8 un rosso pugliese prodotto dalla cantina L?Archetipo con uve Negroamaro in purezza. Il vino prende il nome proprio dall?antico vitigno autoctono pugliese, formato da una ripetizione della parola nero in latino e in greco, usata per sottolineare e rafforzare il colore intenso e cupo. L?affinamento in acciaio, con un breve passaggio in legno, permette di conservare il tipico carattere fruttato delle uve, con un profilo particolarmente elegante e armonioso. Il rosso ?Niuru Maru? nasce nell?area collinare tra Gioia del Colle e Castellaneta, al confine con la Murgia barese. La tenuta della cantina L?Archetipo si estende su 20 ettari a un?altitudine di circa 320 metri sul livello del mare. Questa privilegiata posizione garantisce una forte escursione termica tra le temperature del giorno e della notte, a tutto vantaggio del profilo aromatico delle uve. I suoli sono costituiti da terre rosse, derivanti da processi di antica erosione dei dossi calcarei, con presenza di sabbie, ghiaia e ciottoli. Le vigne sono allevate con una densit\u00e0 di 4545 piante per ettaro e sono gestite in regime di agricoltura biologica, con una produzione di circa 60-80 quintali\/ha. La vigna di Negroamaro ha un?estensione complessiva di 2 ettari e le piante hanno un?et\u00e0 di circa 18 anni. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a pigia-diraspatura, a cui segue la fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi d?acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di 20-30 giorni, alla temperatura massima di 24 \u00b0C. Il vino matura 6 mesi in acciaio, 3 mesi in botti di legno e si affina 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il vino ?Niuru Maru? \u00e8 un?etichetta che esprime perfettamente la filosofia produttiva della cantina L?Archetipo. Un rosso che nasce da un grande lavoro in vigna, per portare a maturazione uve sane e ricche di aromi e da un minimo intervento in cantina, in modo da lasciar parlare il vitigno e il territorio. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet sprigiona intensi aromi di ciliegia, amarena, frutti di bosco e spezie. Al palato \u00e8 fragrante e fruttato, con un centro bocca armonioso, tannini sottili e finale di bella freschezza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fniuru-maru-larchetipo-2021_58044_2bb3bada-cd28-43f9-8588-fe2460c23d0f.jpg%3Fv%3D1786863152&sign=2AbuO4sW52Ygbc1mcMjdq18B84s1lo_UegwFdjtCZXc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/niuru-maru-larchetipo-2024\/","min_price":36.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"L'Archetipo"}