Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2021

{"ID":958961,"post_title":"Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2021","title":"Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2021","post_content":"Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva aus dem toskanischen Weingut Boscarelli ist eine dunkle und komplexe Interpretation dieser historischen Bezeichnung aus dem Gebiet von Montepulciano. Der Riserva wird seit dem Jahrgang 2010 nach fast 20 Jahren sorgf\u00e4ltiger Auswahl und Neuanpflanzung in den historischen Weinbergen wieder produziert. Nach einigen Versuchen, den Sangiovese, den lokalen Klon Prugnolo Gentile, mit internationalen Rebsorten wie Merlot und Cabernet zu kombinieren, wird der Riserva seit 2010 wieder ausschlie\u00dflich aus lokalen Rebsorten hergestellt, wie in den 70er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts. Der Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva ist eine Cuv\u00e9e aus Prugnolo Gentile (90 %) und Colorino (10 %), Rebsorten, die in den historischen Weinbergen von Poderi Boscarelli in Cervognano angebaut werden. Die B\u00f6den hier sind kalkhaltig und sandig, alluvialen Ursprungs, mit einem hohen Anteil an Schluff, Ton und Mineralien und reich an steinigen Bestandteilen. Die Rebst\u00f6cke sind \u00fcber 20 Jahre alt und die manuelle Lese wird von einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben begleitet, die dann entrappt und in Eichenf\u00e4ssern zur spontanen alkoholischen G\u00e4rung gepresst werden, verbunden mit einer etwa 10-15-t\u00e4gigen Mazeration auf den Schalen mit t\u00e4glichem Untersto\u00dfen und \u00dcberpumpen. Anschlie\u00dfend wird die Masse in F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer und slawonischer Eiche mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 5 bis 25 Hektolitern umgef\u00fcllt, wo die malolaktische G\u00e4rung vollst\u00e4ndig abl\u00e4uft und eine 28- bis 32-monatige Reifung vor der Abf\u00fcllung stattfindet. Der Riserva di Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli hat eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase verstr\u00f6mt er verf\u00fchrerische Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Veilchen und Iris, die sich mit komplexen Gew\u00fcrznoten verbinden. Am Gaumen ist er elegant und angenehm fruchtig, leicht tanninhaltig und von guter Geschmackspersistenz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnobile-di-montepulciano-riserva-boscarelli-202120260722180641.png%3Fv%3D1784736672&sign=fgSQqqqirfh0Qv5fNxZDGavZahil6vOhhf_lrnNYY_w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/nobile-di-montepulciano-riserva-boscarelli-2021\/","min_price":52.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Boscarelli"}