Diese grosse, blaue, längliche Frucht, mit dem gelben und zarten Fruchtfleisch, die im Oktober reift, finden wir hauptsächlich im Elsass und auf den Hügeln der Haute-Marne und der Haute-Saône. Der daraus gewonnene Nusbaumer Zwetschgenbrand Quetsch ist bekannt für seinen milden Geschmack, seine Erlesenheit und für seine verdauungsfördernde Wirkung. Besonders durch den Zwetschenschnaps hat sich heute eine neue Art des Geniessens entwickelt: der Long-Drink, der die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten... Mehr
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