Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022 - 37.5cl

{"ID":959981,"post_title":"Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022 - 37.5cl","title":"Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022 - 37.5cl","post_content":"Der ?Malvasco? Le Anfore di Elena Casadei ist ein verf\u00fchrerischer und komplexer Passito, chirurgische Verschmelzung von S\u00fc\u00dfe und Frische. Das Weingut Olianas ist eine mittlerweile etablierte Weinbauregion im sardischen Gebiet, genauer gesagt im Sarcidano, einer wundersch\u00f6nen Gegend, in der menschliche Praktiken und nat\u00fcrliche Rhythmen immer zusammengefallen sind. Trotz des ''jungen'' Alters des Weinguts, das aus der Begegnung zwischen Stefano Casadei, einem toskanischen Produzenten, und Artemio Olianas entstanden ist, war die Richtung immer klar und entschieden, n\u00e4mlich die Produktion von Fl\u00fcssigkeiten, die das Gebiet respektieren und die eine Region erz\u00e4hlen, die von Weinliebhabern noch wenig besucht wird. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde beschlossen, eine biointegrale Philosophie zu \u00fcbernehmen, die die Integrit\u00e4t und Vitalit\u00e4t des Bodens bewahrt und sich der Anwendung von biodynamischen Praktiken und erneuerbaren Energien bedient. Die Ergebnisse sind offensichtlich: ausdrucksstarke und fokussierte Weine, die nicht auf Eleganz und Trinkbarkeit verzichten, immer unterst\u00fctzt von einem angemessenen Ma\u00df an Frische und Salzigkeit. Auch im Fall von s\u00fc\u00dfen Weinen, wie diesem. Die Anfore ?Malvasco? wird aus einer Cuv\u00e9e von Malvasia und Nasco gewonnen, letzterer ist eine lokale wei\u00dfe Traube, die besonders f\u00fcr das Welken geeignet ist. Im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt, wird auf den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen verzichtet, um die Biodiversit\u00e4t und das Leben von Boden und Pflanzen zu respektieren. Bei diesem Wein welken die Trauben teilweise an der Pflanze und auf Gestellen, und nach der Fermentation reift die Fl\u00fcssigkeit in Terrakotta-Anforen f\u00fcr mindestens 5 Monate. Der Casadei ?Malvasco? f\u00fcllt das Glas langsam mit seinem dichten, intensiven bernsteinfarbenen Gewand. Nase weit und k\u00f6stlich, wo Ankl\u00e4nge an Aprikose, kandierte Orange, wei\u00dfe Schokolade und Zitrusbl\u00fcten hervortreten. Der Schluck ist zweifellos s\u00fc\u00df und f\u00fcllend, perfekt ausgewogen durch einen rhythmischen Beitrag von Salz und Frische, der daf\u00fcr sorgt, dass der Wein niemals schwerf\u00e4llig wirkt, sondern vielmehr zu einem neuen Schluck einl\u00e4dt. Ein sicherer Treffer.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasco-le-anfore-di-elena-casadei-2021_49369_24c507e9-b109-4f3b-923b-ca39b55a440d.jpg%3Fv%3D1776095020&sign=BqAhzt86YvZ0e8VKEj2Qy5WLv_gYWUOqPLnk1jwfAWw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/olianas-le-anfore-malvasco-le-anfore-di-elena-casadei-2022-375cl\/","min_price":46.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Olianas - Le Anfore"}