Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022

{"ID":1684565,"post_title":"Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022","title":"Olianas - Le Anfore Malvasco' Le Anfore di Elena Casadei 2022","post_content":"Der ?Malvasco? Le Anfore von Elena Casadei ist ein verf\u00fchrerischer und komplexer Passito, chirurgische Fusion von S\u00fc\u00dfe und Frische. Das Weingut Olianas ist eine mittlerweile etablierte Weinkellerei im sardischen Gebiet, genauer gesagt im Sarcidano, einer wundersch\u00f6nen Region, in der menschliche Praktiken und nat\u00fcrliche Rhythmen immer zusammengefallen sind. Trotz des ''jungen'' Alters des Weinguts, das aus der Begegnung zwischen Stefano Casadei, einem toskanischen Produzenten, und Artemio Olianas entstanden ist, war die Richtung immer klar und entschieden, n\u00e4mlich die, Fl\u00fcssigkeiten zu produzieren, die das Territorium respektieren und die eine Region erz\u00e4hlen, die von Weinliebhabern noch wenig besucht wird. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde beschlossen, eine biointegrale Philosophie zu \u00fcbernehmen, die die Integrit\u00e4t und Vitalit\u00e4t des Bodens bewahrt und auf biodynamische Praktiken und erneuerbare Energien zur\u00fcckgreift. Die Ergebnisse sind offensichtlich: ausdrucksstarke und fokussierte Weine, die nicht auf Eleganz und Trinkbarkeit verzichten, immer unterst\u00fctzt von einem angemessenen Beitrag an Frische und Salzigkeit. Auch im Fall der s\u00fc\u00dfen Weine, wie diesem. Le Anfore ?Malvasco? wird aus einer Cuv\u00e9e von Malvasia und Nasco gewonnen, wobei letzterer eine lokale wei\u00dfe Traube ist, die besonders f\u00fcr das Trocknen geeignet ist. Im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt, wird auf den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen verzichtet, um die Biodiversit\u00e4t und das Leben von Boden und Pflanzen zu respektieren. Bei diesem Wein trocknen die Trauben teilweise an der Pflanze und teilweise auf Gestellen, und nach der Fermentation reift die Fl\u00fcssigkeit in Terrakotta-Anf\u00f6ren f\u00fcr mindestens 5 Monate. Der Casadei ?Malvasco? f\u00fcllt das Glas langsam mit seinem dichten, intensiven bernsteinfarbenen Gewand. Nase weit und k\u00f6stlich, wo sich Ankl\u00e4nge von Aprikose, kandierter Orange, wei\u00dfer Schokolade und Zitrusbl\u00fcten entfalten. Der Schluck ist zweifellos s\u00fc\u00df und f\u00fcllend, perfekt ausgewogen durch einen rhythmischen Beitrag von Salz und Frische, der daf\u00fcr sorgt, dass der Wein niemals schwerf\u00e4llig wirkt, sondern vielmehr zu einem neuen Schluck einl\u00e4dt. Ein sicherer Treffer.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasco-le-anfore-di-elena-casadei-2021_49369_f8d1e14f-bbd0-43a2-ba6e-b1fa5f886b69.jpg%3Fv%3D1785966021&sign=oovHVu.lCSkWf_5xTSDCFJPfgiPA53Q1PMnnZftI2DI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/olianas-le-anfore-malvasco-le-anfore-di-elena-casadei-2022\/","min_price":46.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Olianas - Le Anfore"}