Olianas - Le Anfore Vermentino Olianas 2025

{"ID":1271086,"post_title":"Olianas - Le Anfore Vermentino Olianas 2025","title":"Olianas - Le Anfore Vermentino Olianas 2025","post_content":"Der Vermentino Olianas ist ein reicher und mediterraner Wei\u00dfwein, eine tiefe und intensive Ausdrucksform der sardinischen Wei\u00dfweintraube par excellence. Nat\u00fcrlich nicht nur Rotweine, f\u00fcr ein Weingut, das die kulturelle Biodiversit\u00e4t zu einem der Grundpfeiler seiner Philosophie macht, auch in Bezug auf die Rebe, wobei es jedoch immer den einheimischen Sorten wie Vermentino, Cannonau, Bovale, Carignano und Nasco treu bleibt, die ohne den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen wachsen. Der Hintergrund ist der Sarcidano, eine vielleicht weniger bekannte Unterregion Sardiniens f\u00fcr die Trinker, aber nicht weniger potenzialreich und faszinierend als andere Gebiete. W\u00e4rme also, gemildert durch wohltuende Temperaturschwankungen und die Winde, die vom Gennargentu herabsteigen, alles Faktoren, die zur perfekten Reifung der Trauben beitragen. So entstehen gro\u00dfz\u00fcgige, intensive und territoriale Weine, gemildert durch eine zentrierte und \u00e4u\u00dferst elegante stilistische Note. Souplesse. Der Vermentino Olianas wird aus reinem Trauben des gleichnamigen Weins gewonnen, die von Weinbergen im Sarcidano stammen, die sich in etwa 350 Metern H\u00f6he befinden. Wenn man im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt,Wie bereits erw\u00e4hnt, folgt man einem bio-integralen Ansatz, das hei\u00dft, es werden einige biodynamische Praktiken mit einem ausgepr\u00e4gten Augenmerk auf erneuerbare Energien integriert. Im Keller erfolgt die Fermentation teilweise auf den Schalen in Amphoren und in Stahl mit einheimischen Hefen, und teilweise in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Die Fl\u00fcssigkeit reift zu 70 % in Stahl auf feinen Hefen und zu 30 % in Tonneaux. Der Vermentino Olianas zeigt sich im Glas mit einer wundersch\u00f6nen strohgelben Farbe, umrandet von goldenen Reflexen. Reiches und einh\u00fcllendes Bouquet, das an reife Pfirsiche, Zitrusfr\u00fcchte und die mediterrane Macchia erinnert. Am Gaumen best\u00e4tigt sich der Wein als f\u00fcllend und verf\u00fchrerisch, mit einer cremigen Textur, obwohl er nie \u00fcbertrieben wirkt, da die offensichtliche Weichheit durch einen pr\u00e4zisen Hauch von Salz und Frische ausgeglichen wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-olianas-202420251203140026_b67a46d6-968a-40d1-ad83-75c1b54562d9.png%3Fv%3D1784203555&sign=zwFhtY6axmxLqiQUrF4t_Ht7xtP_menoLqkb37OXWAA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/olianas-le-anfore-vermentino-olianas-2025\/","min_price":34.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Olianas - Le Anfore"}