Olio EVO Grattamacco Raccolto 2024 - 50cl

{"ID":963256,"post_title":"Olio EVO Grattamacco Raccolto 2024 - 50cl","title":"Olio EVO Grattamacco Raccolto 2024 - 50cl","post_content":"L?Olio Extravergine di Oliva Grattamacco \u00e8 prodotto da una delle tenute pi\u00f9 famose dello splendido territorio di Bolgheri. Oltre a produrre alcune tra le etichette pi\u00f9 prestigiose della denominazione, Grattamacco coltiva anche oliveti con cui realizza un olio che ben rappresenta la tradizione e le peculiarit\u00e0 di quest?angolo di Toscana. L?extravergine \u00e8 realizzato con un blend di diverse cultivar tipiche dell?area: Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino. La percentuale maggioritaria \u00e8 di Frantoio, una cultivar Toscana largamente diffusa in regione per la sua buona produttivit\u00e0 e i suoi ricchi aromi fruttati. Il Leccino ha un carattere pi\u00f9 delicato, perfetto per creare il giusto equilibrio gustativo. Il Moraiolo, invece, contribuisce a dare personalit\u00e0 all?olio con le sue spiccate note piccanti e amaricanti. Infine, la piccola percentuale di Pendolino serve a completare e armonizzare il blend. Il podere Grattamacco si trova nel primo entroterra collinare tra Bolgheri e Castagneto Carducci, a un?altitudine di circa 150 metri sul livello del mare e a pochi chilometri dal litorale tirrenico della Costa degli Etruschi. Il clima \u00e8 mediterraneo, particolarmente mite grazie all?influsso delle brezze marine e alla protezione che le colline offrono nei confronti delle perturbazioni provenienti da nord-est. In questa favorevole situazione pedoclimatica, l?olivo cresce in modo rigoglioso ed \u00e8 un protagonista del paesaggio naturale. Gli oliveti della tenuta Grattamacco sono coltivati seguendo i principi dell?agricoltura biologica, in modo da avere frutti sani e genuini. Al termine della raccolta manuale, le olive sono spremute a freddo entro le 24 ore, per preservare la ricchezza aromatica e tenere molto bassa l?acidit\u00e0. Prima della messa in bottiglia, l?olio \u00e8 filtrato in modo molto delicato. L?Olio Extravergine di Oliva, prodotto dal podere Grattamacco, si presenta alla vista con un colore giallo dorato con brillanti riflessi verdi. Il profilo olfattivo \u00e8 caratterizzato da profumi intensi e fragranti, che esprimono note di carciofo, mandorla fresca, sensazioni erbacee e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sapore regala una sensazione di piacevole freschezza fruttata, accompagnata da una nota piccante. \u00c8 un extravergine particolarmente indicato per condire insalate di verdure, zuppe, pesce al forno o carni bianche.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=100328523&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Folio-evo-grattamacco-raccolto-2024-50cl20251021180506.png%3Fv%3D1761064740&sign=EtkZ1UCxTfkGoHJ9hcGqH.06ZMtdcpy5YhgDtpO_XHk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/olio-evo-grattamacco-raccolto-2024-50cl\/","min_price":44.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Grattamacco"}