Orange 'A Hug for You' Du Vin aux Liens 2021

{"ID":959719,"post_title":"Orange 'A Hug for You' Du Vin aux Liens 2021","title":"Orange 'A Hug for You' Du Vin aux Liens 2021","post_content":"Der Orange Wine \"A Hug for You\" von Du Vin aux Liens ist ein els\u00e4ssisches Etikett mit einem intensiven und modernen Stil, das Ergebnis einer wirklich nachhaltigen Produktionsvision. Es handelt sich um eine Mischung aus Sylvaner, Pinot Grigio und Rhein-Riesling, drei der traditionellen Rebsorten des Elsass. Genauer gesagt tragen der Sylvaner und der Pinot Grigio zum K\u00f6rper und zur Struktur der Mischung bei, w\u00e4hrend der Rhein-Riesling Frische und Lebendigkeit verleiht, alles angereichert durch eine teilweise Hautmazeration, die dem Wein Komplexit\u00e4t verleiht. Der Orange Wine \"A Hug for You\" von Du Vin aux Liens stammt aus einer Mischung von Rhein-Riesling (40%), Pinot Grigio (40%) und Sylvaner (20%) Trauben, die nach den Grunds\u00e4tzen des zertifizierten biologischen Landbaus angebaut werden. Nach der Ernte werden die Rhein-Riesling und Pinot Grigio Trauben direkt und schonend gepresst, w\u00e4hrend der Sylvaner eine 14-t\u00e4gige Mazeration auf den ganzen Traubenkernen durchl\u00e4uft. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt durch die nat\u00fcrlichen Hefen auf den Beeren und in der Weinbereitungsumgebung und wird von einer 12-monatigen Reifung in Fiberglasbeh\u00e4ltern gefolgt. W\u00e4hrend des gesamten Prozesses wird auf den Einsatz von invasiven Operationen und Behandlungen wie Kl\u00e4rung und Stabilisierung verzichtet. Visuell zeigt der Orange Wein \"A Hug for You\" aus dem Elsass von Du Vin aux Liens eine charakteristische bernsteinfarbene Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige und blumige Aromen von Rose, Nelke, Aprikose, Pfirsich und kandierten Fr\u00fcchten beschreiben das olfaktorische Profil, begleitet von s\u00fc\u00dfen Ankl\u00e4ngen von Vanille. Am Gaumen ist er frisch und intensiv, mit einer guten Struktur, unterst\u00fctzt von moderaten Tanninen und einem w\u00fcrzigen mineralischen Abgang. Ein els\u00e4ssischer Orange Wein mit einer lebhaften und leicht verr\u00fcckten Pers\u00f6nlichkeit, der daf\u00fcr gedacht ist, in seiner Jugend genossen zu werden, aber mit der Struktur, um auch mehrere Jahre Flaschenreifung zu unterst\u00fctzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Forange-a-hug-for-you-du-vin-aux-liens-2021_59981_15efe99d-1e14-49ff-8361-ef11afd56142.jpg%3Fv%3D1764149029&sign=ovjskJqDnNgfl.o9Fzld8Kg_GJoyZ2kjIs5RtiW5kHA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/orange-a-hug-for-you-du-vin-aux-liens-2021\/","min_price":41,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Du Vin aux Liens"}