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Weißwein - Deutschland - Baden. Der Sauvignon Blanc hat Eva Niederhöfer damals zum Wein geführt. Jetzt interpretiert sie diese wundervolle Rebsorte als junge Kellermeisterin neu: fruchtige Stachelbeere und Maracujas in der Nase, dezente Restsüße und eine knackige Frische am Gaumen. Dank dieser Fülle an Aromen kommt der Wein hervorragend mit lediglich zehn Volumenprozent zurecht. Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Winzern war die Umsetzung dieses Sauvignon Blancs überhaupt erst möglich.... Mehr