Orvieto Classico 'Castello di Titignano' Tenuta di Salviano 2023

{"ID":961141,"post_title":"Orvieto Classico 'Castello di Titignano' Tenuta di Salviano 2023","title":"Orvieto Classico 'Castello di Titignano' Tenuta di Salviano 2023","post_content":"Der ?Castello di Titignano? ist ein Wei\u00dfwein aus Orvieto, der im au\u00dfergew\u00f6hnlichen Flusspark des Tiber in Umbrien w\u00e4chst. Er tr\u00e4gt den Namen der alten Burg, die \u00fcber dem gleichnamigen Dorf thront und von der aus man einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Blick auf den Lago di Corbara genie\u00dfen kann. Dieser Wein wird aus einer Mischung verschiedener lokaler Rebsorten, wie Trebbiano, Grechetto und Verdello, sowie einer internationalen, dem Sauvignon, hergestellt. Das vulkanische Gebiet, in dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein eine unverwechselbare mineralische und salzige Note, die alle Ausdrucksformen der Region pr\u00e4gt. Das Weingut Salviano, das seit Jahrhunderten in diesen Landen aktiv ist, m\u00f6chte, dass das Terroir sich in den Weinen widerspiegelt, daher folgt es einer?nachhaltigen Landwirtschaft und minimiert die Behandlungen, genau wie es die Vorschriften des Nationalparks vorsehen. Der Orvieto ?Castello di Titignano? entsteht am S\u00fcdufer des Sees, wo das Klima k\u00fchler ist und die wei\u00dfen Trauben perfekt reifen k\u00f6nnen. Die Reben, die etwa 20 Jahre alt sind, sind auf Tuffb\u00f6den verwurzelt, mit einem guten Anteil an Schotter, in einer H\u00f6he von 150 bis 500 Metern. Die Ernte beginnt Ende August und zieht sich bis Mitte September. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit einer Reifung von etwa 5-6 Monaten ebenfalls in Stahl auf der Feinhefe. Der Wei\u00dfwein ?Castello di Titignano? zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen an den R\u00e4ndern. Das aromatische Bouquet entfaltet Noten von Wei\u00dfdorn, wei\u00dfer Rose, Ginster und einer klaren fruchtigen Spur von Pfirsich und Aprikose. Der Geschmack ist knackig und saftig, von gro\u00dfer Zartheit und Eleganz, mit einer wertvollen salzigen und mineralischen Nuance, die die Komplexit\u00e4t bereichert. Er endet mit Noten von frischen Mandeln. Ideal zu Fischgerichten oder gekochtem Gem\u00fcse.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Forvieto-classico-castello-di-titignano-tenuta-di-salviano-202320251021180447.png%3Fv%3D1761064690&sign=laKg17hrv0bJ3Iz.XnLClJqnN3snxX4FevzKnpDv_OI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/orvieto-classico-castello-di-titignano-tenuta-di-salviano-2023\/","min_price":31.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Salviano"}