Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2022

{"ID":957127,"post_title":"Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2022","title":"Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2022","post_content":"Der Pallagrello Nero ?Riccio? von Ale.P.A. ist ein intensiver und reicher Rotwein, der in der Region Caserta entsteht und ein wahres Juwel f\u00fcr alle Liebhaber der alten autochthonen Rebsorten darstellt. Er entsteht aus der reinen Vinifizierung dieser alten Rotweintraube, die in vergangenen Jahrhunderten einen hervorragenden Ruf genoss, sodass sie in der ber\u00fchmten Vigna del Ventaglio des Real Sito di San Leucio bei der Reggia di Caserta zu finden war. Der lange Reifungsprozess, der teilweise in Holz erfolgt, erm\u00f6glicht es dem Wein, sich zu eleganten und komplexen Aromen mit gro\u00dfem Charme und anhaltender Pr\u00e4senz zu entwickeln. Der Rotwein Pallagrello Nero ?Riccio? von Ale.P.A. ist eines der Flaggschiffprodukte dieses handwerklichen Weinguts, das in der h\u00fcgeligen Region Caiazzo t\u00e4tig ist. Das typisch mediterrane Klima, beeinflusst von den sanften Brisen des Tyrrhenischen Meeres und die vorwiegend tonhaltigen B\u00f6den, die reich an Schotter sind, sind seit Jahrhunderten der ideale Lebensraum f\u00fcr den Pallagrello Nero, eine Rebsorte, die bereits im 18. Jahrhundert am Hof von K\u00f6nig Ferdinand IV. von Bourbon sehr gesch\u00e4tzt wurde. Es ist der Hartn\u00e4ckigkeit und durch die Hartn\u00e4ckigkeit einiger kleiner Produzenten, dass diese Sorte nicht vollst\u00e4ndig verschwunden ist und wir sie heute noch kennenlernen und sch\u00e4tzen k\u00f6nnen. Seit einigen Jahrzehnten hat ein Prozess der Neubewertung des Pallagrello Nero begonnen, zusammen mit allen italienischen autochthonen Rebsorten, um dieses kleine, vergessene Juwel unseres ampelographischen Erbes bekannt zu machen. Der Wein Pallagrello Nero ?Riccio? des Weinguts Ale.P.A. aus Caserta ist ein Weingut aus Kampanien, das nicht nur elegant und von besonderem geschmacklichen Genuss ist, sondern auch aus ampelographischer Sicht sehr interessant. Er erm\u00f6glicht es, diese alte autochthone Rebsorte in reiner Form zu verkosten und ihre gute Eignung zur Holzreifung zu sch\u00e4tzen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks unter Verwendung von ausschlie\u00dflich einheimischen Hefen. Der Wein reift \u00fcber einen Zeitraum von 20 Monaten, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenf\u00e4ssern. Der Pallagrello Nero zeigt sich in intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Nuancen. Das olfaktorische Bild wird dominiert von Aromen von kleinen dunklen Beeren, Hinweisen auf Unterholz, floralen Nuancen und zart w\u00fcrzigen Empfindungen. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einem eleganten Schluck und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang hat eine gute geschmackliche Persistenz, mit einem Finale von ausgewogener Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpallagrello-nero-riccio-alepa-202220251203155627.png%3Fv%3D1764774042&sign=dksO.1HkvWsG5yqmXH8KYCbITEHJ2N22SJ7Jia77frY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pallagrello-nero-riccio-alepa-2022\/","min_price":45.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Alepa"}