Paone Mimmo Funnari' Mimmo Paone 2023

{"ID":960595,"post_title":"Paone Mimmo Funnari' Mimmo Paone 2023","title":"Paone Mimmo Funnari' Mimmo Paone 2023","post_content":"?Funnari? ist der Name, den Mimmo Paone seinem Nero D?Avola gegeben hat, vielleicht wegen der N\u00e4he zur Gemeinde Furnari im Messina oder vielleicht aus einer Laune der Fantasie des Unternehmers. Dies bleibt das einzige R\u00e4tsel der Flasche, klar und didaktisch, beginnend mit dem handgeschriebenen Etikett, das sorgf\u00e4ltig alles beschreibt, was man \u00fcber diesen Rotwein und sein Terroir wissen muss. Es scheint, dass die Familie Paone, die seit etwa 70 Jahren die Weinbautraditionen von Vater zu Sohn weitergibt, vor allen anderen verbreiten wollte, was sie durch diese Flasche vermitteln m\u00f6chte, was man darin finden kann, wie man dar\u00fcber denken und wie man es genie\u00dfen kann. Die weitl\u00e4ufige Rebfl\u00e4che dieses Weinguts erstreckt sich zwischen dem Tal des Niceto und den H\u00fcgeln, die den Monti Peloritani vorausgehen, wo das Klima warm mit milden Wintern ist. Der Nero D?Avola ?Funnari? ist ein Rotwein, der seine Wurzeln in reichen und durchl\u00e4ssigen B\u00f6den hat, deren Mischung aus Ton, Schluff und Sand besteht. Die Weinberge blicken auf das Mittelmeer und konzentrieren alle maritimen und sonnigen Nuancen dieses Landes. Die Trauben werden sorgf\u00e4ltig gepflegt,sorgf\u00e4ltig und dann in den Keller gebracht, wo sie gepresst werden und dann zun\u00e4chst einer Mazeration und dann einer Rotweinbereitung bei streng kontrollierter Temperatur unterzogen werden. Schlie\u00dflich reift und wird er 12 Monate in kleinen Eichenf\u00e4ssern gelagert, die ihm Pers\u00f6nlichkeit und Charakter verleihen, aber vor allem Langlebigkeit, damit sein Leben lang und intensiv ist. Der Rotwein ?Funnari\", wie Mimmo Paone erz\u00e4hlt, macht deutlich, dass derjenige, der sich um diesen ?Sohn? au\u00dferhalb der v\u00e4terlichen Mauern k\u00fcmmert, ihn bei Keller Temperatur servieren sollte, damit er sich in seinem besten Zustand erz\u00e4hlen und erz\u00e4hlen kann. Mit einer sehr tiefen granatfarbenen Farbe zeigt er die ausgepr\u00e4gte Eleganz , die typisch f\u00fcr Nero d'Avola ist, die an die rote und intensive Frucht der Pflaume erinnert, die reifere Note von Schokolade und Tabak. Der Schluck ist warm und einladend mit einem weichen und ausgewogenen Tannin, kraftvoll, aber rein. Er sollte lange atmen, bevor er serviert wird, und vorsichtig eingeschenkt werden, das ist Paone besonders wichtig, so sehr, dass er seine Unterschrift darauf setzt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffunnari-mimmo-paone-2019_53674_1e0e2040-36a3-4867-ae2b-25fda9b031e9.jpg%3Fv%3D1780587325&sign=S9QysdSYiVEFAynbedZyctXVzlBpfiVhnNN2AohiyYs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/paone-mimmo-funnari-mimmo-paone-2023\/","min_price":30.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Paone Mimmo"}