Pasqua Vini Rosso 'Passionesentimento' Pasqua 2023

{"ID":958606,"post_title":"Pasqua Vini Rosso 'Passionesentimento' Pasqua 2023","title":"Pasqua Vini Rosso 'Passionesentimento' Pasqua 2023","post_content":"Der Rosso \"Passionesentimento\" der Familie Pasqua ist ein sanft schmeckender, einh\u00fcllender Wein aus Venetien, der durch eine verl\u00e4ngerte Trocknung der Trauben hergestellt wird. Mit dieser Flasche wurde das Projekt \"Passione e Sentimento\" ins Leben gerufen, Begriffe, die die Liebe ausdr\u00fccken, die die Familie Pasqua seit jeher in ihr Unternehmen investiert, und die insbesondere die Verbindung zur Stadt Verona und ihrer gefestigten \u00f6nologischen Tradition verst\u00e4rken. Aus der Verbindung dieser beiden W\u00f6rter und dem Wortspiel mit dem Begriff \"appassimento\" entstand au\u00dferdem der Name \"Passimento\", die Bezeichnung der Marke. Der Pasqua Rosso \"Passionesentimento\" besteht aus einer Mischung von Merlot- (40%), Corvina- (30%) und Croatina-Trauben (30%) aus dem \u00f6stlichen Valpolicella-Gebiet. Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet und anschlie\u00dfend zum Trocknen in spezielle Holzkisten gebracht, wo sie bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur und st\u00e4ndiger Umluft getrocknet werden, um Schimmelbildung und F\u00e4ulnis zu vermeiden. Die Beeren verlieren durch die Wasserverdunstung bis zu 30 % ihres Gewichts, wodurch sich Zucker und Aromen konzentrieren. Jede Sorte wird dann separat durch alkoholische G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen in Stahlg\u00e4rbeh\u00e4ltern vinifiziert. Danach wird die Masse verschnitten und reift 6 Monate in Eichenf\u00e4ssern. Der Rosso di Pasqua \"Passionesentimento\" hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase nimmt komplexe und entschiedene Noten von reifen roten Fr\u00fcchten und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wahr, umgeben von balsamischen Nuancen. Der Eingang am Gaumen ist weich und umh\u00fcllend, gut ausgeglichen durch eine angenehme Frische, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem sehr leichten Restzucker, die zum Gesamteindruck der Rundheit beitragen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-passionesentimento-pasqua-202220251015171752_4ce2a124-3285-4ed9-8837-e3b663248b86.png%3Fv%3D1777386238&sign=gsjA6AQd4n69rdwn3vfIfbVWzCSmaSEDAG4r8IaAiDc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pasqua-vini-rosso-passionesentimento-pasqua-2023\/","min_price":30.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pasqua Vini"}