Passerina 'Corolla' Poderi San Lazzaro 2024

{"ID":958423,"post_title":"Passerina 'Corolla' Poderi San Lazzaro 2024","title":"Passerina 'Corolla' Poderi San Lazzaro 2024","post_content":"Die Passerina ?Corolla? von Poderi San Lazzaro ist ein allt\u00e4glicher Wei\u00dfwein mit einem \u00fcberw\u00e4ltigenden Trinkgenuss, mit einem Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, das kaum zu \u00fcbertreffen ist. Wenn man einen Wein findet, der unter 10 Euro pro Flasche originell ist und eine treue Ausdrucksform eines Territoriums darstellt, sollte man ihn festhalten. Dies ist zweifellos der Fall bei der Passerina von Poderi San Lazzaro, einem familiengef\u00fchrten Weingut unter der Leitung von Paolo Capriotti, das sich \u00fcber 8,5 Hektar in der N\u00e4he von Offida erstreckt, einer der am besten geeigneten Gemeinden f\u00fcr den Anbau von Pecorino und Passerina. Die Idee ist, das Territorium einfach und ohne Schn\u00f6rkel zu erz\u00e4hlen, gezwungene Eingriffe zu vermeiden und sowohl die Fr\u00fcchte der j\u00fcngeren als auch der \u00fcber 70 Jahre alten Reben, die alle biologisch angebaut werden, zu w\u00fcrdigen. Einfachheit, die niemals banal ist. Der Wei\u00dfwein Passerina ?Corolla? wird aus reinem Traubengut der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die von auf lehmig-kalkhaltigen B\u00f6den kultivierten Weinbergen stammt und eher geringe Ertr\u00e4ge liefert. Im Weinberg wird seit jeher \u00fcberzeugend der biologischen Anbau, wobei der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und anderen chemischen Substanzen vermieden wird. Im Weinkeller wird die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks fortgesetzt und f\u00fcr einige Monate auf der Hefe gereift, um Frische und Komplexit\u00e4t zu verbinden. Der Wein Passerina ?Corolla? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einem strohgelben Kleid, das von goldenen Reflexen umrandet ist. Die Nase ist gefl\u00fcstert, aber deshalb nicht einfach, sie bevorzugt zarte Pinselstriche gegen\u00fcber starken Z\u00fcgen und entfaltet nacheinander Str\u00e4u\u00dfe von wei\u00dfen Blumen und gelbfleischiger Frucht. Der Schluck ist w\u00fcrzig, schlank und belebt durch eine angenehme Frische, die ihn zu einem vielseitigen und einzigartigen Wein macht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpasserina-corolla-poderi-san-lazzaro-202420251021180554_6e93f6ed-27d0-44f1-8e4f-9fb52ce6eb49.png%3Fv%3D1782729244&sign=A32GdaZxI0.5tm8Zok.DN7r9_NFxfRTqyXLEwp8XN1c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/passerina-corolla-poderi-san-lazzaro-2024\/","min_price":28.799999999999997,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Poderi San Lazzaro"}