Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2019 - 37.5cl

{"ID":960695,"post_title":"Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2019 - 37.5cl","title":"Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2019 - 37.5cl","post_content":"Passito di Nocera Kio di Cambria ist ein Wein, der die tiefe Verbindung der Familie Cambria mit ihrem Land erz\u00e4hlt. Ein Etikett, das von der Pionierkellerei zur Aufwertung des Nocera produziert wird, eine sizilianische Rebsorte mit uralter Tradition, die an der nord\u00f6stlichen K\u00fcste der Insel angebaut wird, aus der der legend\u00e4re Wein der Mamertini-Krieger und ihres Kapit\u00e4ns Kio hervorgeht. Eine originelle Interpretation, die die Reinheit dieser autochthonen Sorte feiert und die D\u00fcfte und Aromen der H\u00fcgel von Furnari bewahrt, konzentriert in einem gro\u00dfen Passito, der die Geschichte dieses bezaubernden Winkels Siziliens erz\u00e4hlt, der zwischen den Nebrodi-Bergen und dem Golf von Tindari eingeschlossen ist. Cambria Kio Passito di Nocera wird aus 100% Nocera-Trauben gewonnen, die mit Hingabe in nach Norden ausgerichteten B\u00f6den angebaut werden, in einem einzigartigen Terroir, in dem gute Bel\u00fcftung und bedeutende Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht es den Trauben erm\u00f6glichen, optimal zu reifen, dank einer langsamen und progressiven aromatischen und zuckerlichen Konzentration. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben etwa drei Wochen lang nat\u00fcrlich auf Gestellen in bel\u00fcfteten R\u00e4umen getrocknet. Es folgt eine traditionelle Vinifikation und eine Reifung von etwa 24 Monaten in Barriques, w\u00e4hrend derer dieser rote Passito-Wein Struktur und Komplexit\u00e4t aromatisch erwirbt. Der Passito di Nocera Kio pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer intensiven roten Farbe, mit granatfarbenen Reflexen; in der Nase beeindruckt er mit seinen Aromen von getrockneten Pflaumen, Datteln und Beeren, abgerundet mit Noten von Zimt und Vanille. Gro\u00dfe S\u00fc\u00dfe und Weichheit, im Mund ausgeglichen durch eine unerwartete Frische, wo die w\u00fcrzigen und zart balsamischen Noten den Schluck angenehm harmonisch und samtig machen. Eine Flasche zur Meditation, die man \u00f6ffnen sollte, um einen reinen Moment der Entspannung zu genie\u00dfen; ideal, um sie mit einer Verkostung von Zartbitterschokolade zu kombinieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpassito-di-nocera-kio-cambria-2018-375cl_62004_f4b0fe11-9341-4325-8956-2c7aebf688f1.jpg%3Fv%3D1780671520&sign=WZaQaMm19MWPpLLvLWTtgJE0LQ9RFet7823VbrebFE0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/passito-di-nocera-kio-cambria-2019-375cl\/","min_price":56.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cambria"}