Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2023

{"ID":955398,"post_title":"Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2023","title":"Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2023","post_content":"Der Passito di Pantelleria ?Bukkuram - Sole d'Agosto? von Marco De Bartoli ist zweifellos einer der besten S\u00fc\u00dfweine Italiens, eine opulente und mediterrane Fl\u00fcssigkeit, die die W\u00e4rme seiner Heimat mitbringt. Wenn wir von italienischen Weinikonen sprechen, die es geschafft haben, den erlangten Ruhm mit einem hohen Produktionsniveau zu verbinden, k\u00f6nnen wir nicht an das Weingut De Bartoli denken, das 1978 von Marco De Bartoli gegr\u00fcndet wurde, als er noch jung war und beschloss, die Leitung des Familienbesitzes in Marsala zu \u00fcbernehmen und einer Bezeichnung, die durch massenhafte Produktionen, die nur auf Produktivit\u00e4t abzielten, kompromittiert war, neuen Glanz zu verleihen. Der von Marco eingeschlagene Weg wurde von seinen Kindern Josephine, Renato und Sebastiano mit Entschlossenheit fortgesetzt, und heute steht der Name De Bartoli f\u00fcr beeindruckende Marsala, die Jahrhunderte herausfordern k\u00f6nnen, aber auch f\u00fcr die k\u00f6stlichen S\u00fc\u00dfweine aus den Lagen in Pantelleria. Tradition, Sensibilit\u00e4t und Weitblick sind keine abstrakten Konzepte, und die Fl\u00fcssigkeiten erz\u00e4hlen von einem Land und einem bewegenden Erbe. Der Bukkuram Sole d'Agosto ist ein Passito di Pantelleria, der aus Zibibbo-Trauben in Reinheit, aus dem Gebiet Bukkuram stammend, mit Reben im Alter von 35 bis 51 Jahren. Im Weinberg wird eine wenig eingreifende Landwirtschaft praktiziert, die besonders auf den Reifegrad der Trauben achtet, insbesondere im Fall des Bukkuram, wobei die Trauben teilweise an der Pflanze und teilweise in der Sonne getrocknet werden. Im Keller geht es weiter mit spontaner alkoholischer G\u00e4rung und einer Reifung von 6 Monaten in Edelstahl sowie einem schnellen \u00dcbergang in gebrauchte Barriques vor der Abf\u00fcllung. Der Passito ?Bukkuram - Sole d'Agosto? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit goldener Robe, die von bernsteinfarbenen Reflexen umrandet ist. Intensives und verf\u00fchrerisches Bouquet, eine Inselpressung, die nach Zitrusbl\u00fcten, getrockneten Aprikosen, salzigen Brisen und aromatischen Kr\u00e4utern duftet. Voller und cremiger Geschmack, gepr\u00e4gt von einer erfrischenden und nie aufdringlichen S\u00fc\u00dfe, aber auch belebt durch einen pr\u00e4zisen Beitrag von Frische und Salzigkeit. Ein wahres Meisterwerk.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpassito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2022_60568_60cd4024-b8a2-4782-bdee-1d352b914ac5.jpg%3Fv%3D1780070980&sign=LCXnpDaXnnjXydW_dreirdu8aSNo8ywErVDomHEJIhA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/passito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2023\/","min_price":82.44999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Bartoli"}