Pato Filipa Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '3B' Filipa Pato

{"ID":956147,"post_title":"Pato Filipa Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '3B' Filipa Pato","title":"Pato Filipa Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '3B' Filipa Pato","post_content":"Der Metodo Classico Blanc de Blancs ?3B? von Filipa Pato ist ein portugiesischer Schaumwein, der in der Region Bairrada aus drei historisch im Gebiet angebauten wei\u00dfen Rebsorten hergestellt wird: Bical, Maria Gomes und Sercial. Die Entscheidung, autochthone Trauben zu verwenden, verleiht der Cuv\u00e9e ein originales und sehr pers\u00f6nliches Gesicht, fernab der klassischen Stereotypen, die sich am Modell des Champagners orientieren. Es ist ein Etikett mit einem typischen territorialen Geschmack, das dank einer relativ kurzen Reifung auf der Hefe die sortentypischen Aspekte und die Prim\u00e4raromen der Trauben in den Vordergrund r\u00fcckt. Seine blumigen Aromen, die zarten Fr\u00fcchte, verbunden mit einer ausgepr\u00e4gten Salzigkeit, machen ihn zu einem perfekten Schaumwein, um ihn beim Aperitif oder mit delikaten Fischvorspeisen zu genie\u00dfen. Der Schaumwein Blanc de Blancs ?3B? ist ein Metodo Classico, das aus dem Unternehmergeist und dem Wunsch zu experimentieren von Filipa Pato hervorgeht, die seit 2001 ein Weingut in der Region Bairrada leitet, nur wenige Kilometer n\u00f6rdlich der Stadt Coimbra. Eine herrliche H\u00fcgellandschaft, die nicht weit vom Ozean entfernt ist, die sich hat sich als sehr geeignet erwiesen, insbesondere f\u00fcr wei\u00dfe Trauben. Die B\u00f6den sind \u00fcberwiegend kalkig-tonig, mit reichlich Sand. Die 12 Hektar Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, um das nat\u00fcrliche Gleichgewicht der Natur nicht zu st\u00f6ren und echte Weine zu produzieren, die klar und direkt \u00fcber das Terroir sprechen. Aus vinologischer Sicht wird das Prinzip des minimalen menschlichen Eingriffs angewendet, mit spontanen Fermentationen und der Verwendung von einheimischen Hefen. Eine handwerkliche Philosophie, die darauf abzielt, die Natur zu leiten, ohne jemals in das Feld einzugreifen, um die Traube auf die nat\u00fcrlichste Weise auszudr\u00fccken.Der Blanc de Blancs ?3B? des portugiesischen Weinguts von Filipa Pato ist ein Metodo Classico f\u00fcr neugierige und unkonventionelle Gaumen, die immer etwas Neues entdecken und probieren m\u00f6chten. Nach der Fermentation ruhen die Basisweine in Stahl, und nach der Erstellung der Cuv\u00e9e erfolgt die zweite Fermentation in der Flasche, mit einer Reifung auf der Hefe von etwa zehn Monaten. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, mit einer feinen","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-3b-filipa-pato20251015172441_300d57f4-e5d2-49f3-926c-a4436e6a8f23.png%3Fv%3D1764148616&sign=cX97y.5_dPszP8Q15cjwZz3Kwn1S4P3G2DVZJU88vbY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pato-filipa-spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-3b-filipa-pato\/","min_price":35.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pato Filipa"}