Pato Filipa Spumante Metodo Classico Rosé '3B' Filipa Pato

{"ID":960861,"post_title":"Pato Filipa Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 '3B' Filipa Pato","title":"Pato Filipa Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 '3B' Filipa Pato","post_content":"Der Ros\u00e9 ?3B? von Filipa Pato ist ein portugiesischer Schaumwein, der es zu entdecken gilt. Filipa ist die Tochter des K\u00fcnstlers Luis, der jahrelang der Bezugspunkt f\u00fcr die Wiedergeburt des Weinbaus in Portugal war. Filipa hat die L\u00e4ndereien in der Region Bairrada im Norden der Stadt Coimbra erworben und kultiviert einheimische Rebsorten der Region wie Bical, Maria Gomes, Baga, Arinto und Cercial. Die Grundidee von Cantina Pato ist es, die Trauben auf ihrem eigenen Territorium zur Entfaltung zu bringen, was von Anfang an die Prinzipien und Praktiken der Biodynamik umarmte, indem sie die Bedingungen des Bodens, des Mikroklimas und der Mikroorganismen in der Region genau beobachtete und studierte. Im Ros\u00e9-Schaumwein von Casa Pato finden wir zwei einzigartige Rebsorten Portugals: Baga und Bical. Die Trauben werden von Hand verarbeitet und mit gro\u00dfer Sorgfalt behandelt, bevor, w\u00e4hrend und nach ihrer Ankunft im Weinkeller. Die Weinberge befinden sich alle auf tonhaltigen, kalkreichen B\u00f6den und auch auf Sand ? vergessen wir nicht, dass der Ozean nur einen Steinwurf entfernt ist! Im Weinberg wurde der Einsatz von chemischen Substanzen vollst\u00e4ndig eliminiert,unter Bevorzugung der - stets ma\u00dfvollen - Verwendung von Kupfer und Zink f\u00fcr die Pflanzenschutzbehandlungen. Die erste Fermentation in Edelstahltanks wird von der zweiten in der Flasche gefolgt, gem\u00e4\u00df der Vinifikation des Metodo Classico. Die Lagerung auf der Hefe betr\u00e4gt 10 Monate. Der Metodo Classico Ros\u00e9 \"3B\" ist wie eine Welle des Ozeans, die an die K\u00fcsten Portugals bricht: Wenn man sie sieht, m\u00f6chte man das Surfbrett nehmen und sich voller Adrenalin ins Wasser st\u00fcrzen. Die leuchtende rosafarbene Farbe, durchzogen von einer harmonischen und zarten Perlage, ist nicht schwach, sondern voller Versprechungen. Diese werden dann von den intensiven Aromen, die im Glas entfesselt werden, gehalten: Beerenfr\u00fcchte und rote Blumen konkurrieren miteinander, kombiniert mit Noten, die in Richtung Gew\u00fcrze tendieren. Ihr sprudelndes Leben wird von einer angeborenen Frische unterst\u00fctzt, die von Mineralit\u00e4t und Salzigkeit begleitet wird, was sie perfekt zu Fisch und Gem\u00fcse macht. Man sagt, dass Ros\u00e9s die Favoriten der Frauen sind: Im Fall des \"3B\" wird es keine Diskussionen geben, denn er bringt alle zusammen!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F18439_9b51f081-c186-407e-90b4-d51f14e2cdd9.jpg%3Fv%3D1759313462&sign=G7U5S.YMg6vOqEVQwSEmGM1lVcb82AphJpVsdxdk_0w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pato-filipa-spumante-metodo-classico-rose-3b-filipa-pato\/","min_price":35.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pato Filipa"}