Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2025

{"ID":955035,"post_title":"Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2025","title":"Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2025","post_content":"Der Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\" der Kellerei Torre dei Beati in den Abruzzen ist ein Wei\u00dfwein mit unwiderstehlichen Aromen von Zitrusfr\u00fcchten und Blumen, der das Ergebnis eines aufrichtigen und ehrlichen agronomischen Ansatzes ist. Das Weingut Torre dei Beati liegt in Loreto Aprutino, im Hinterland der Provinz Pescara, und hat seinen Namen von einem Freskendetail aus dem 15. Jahrhundert in der Kirche Santa Maria in Piano, die sich in Loreto Aprutino befindet. Auf diesem Fresko, das das J\u00fcngste Gericht darstellt, ist der Turm der Seligen das endg\u00fcltige Ziel der Seelen auf ihrem Weg ins Jenseits. Der Pecorino Torre dei Beati \"Giocheremo con i Fiori\" wird ausschlie\u00dflich aus Trauben der gleichnamigen wei\u00dfen Beerensorte hergestellt, die nach den Grunds\u00e4tzen des \u00f6kologischen Landbaus angebaut werden. Die Reben werden in einer H\u00f6he von 300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf B\u00f6den gepflanzt, die aus einer lehmig-kalkhaltigen Schicht \u00fcber einem sandigen Untergrund bestehen. Die Weinlese erfolgt per Hand, gefolgt von der traditionellen Wei\u00dfweinbereitung mit schonender Pressung und alkoholischer G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschlie\u00dfende Reifephase, die 6 Monate auf der Feinhefe dauert, findet ebenfalls im Edelstahl statt, und nach einer weiteren kurzen Lagerung in der Flasche ist der Wein schlie\u00dflich bereit zur Freigabe. Der Torre dei Beati Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\" hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Aromaprofil zeigt einladende D\u00fcfte von Birne, Zitrusfr\u00fcchten, Akazienbl\u00fcten und Feldkr\u00e4utern, die von einer angenehmen mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verh\u00e4ltnis zwischen Weichheit und Frische, das durch eine anhaltende, w\u00fcrzig-mineralische Note erg\u00e4nzt wird. Wie der Erzeuger selbst sagt, passt dieser Pecorino hervorragend zu cremigen Risottos, k\u00e4sereichen Vorspeisen und gemischten Meeresfr\u00fcchtepfannkuchen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-202420251203160246_bf244391-b053-4139-8eb2-e3b378303aee.png%3Fv%3D1783522151&sign=dBwRIn6tJLLtr63V5Ey10Xjh.BcY.6kvucrukeLlhNA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-2025\/","min_price":34.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torre dei Beati"}