Peloro Rosso Le Casematte 2023

{"ID":963465,"post_title":"Peloro Rosso Le Casematte 2023","title":"Peloro Rosso Le Casematte 2023","post_content":"Der Peloro Rosso Le Casematte ist ein sizilianischer Wein, der es in nur wenigen Jahren geschafft hat, sich einen wichtigen Platz unter den Mischungen aus autochthonen roten Trauben Siziliens zu erobern. Wir haben es hier mit einer Flasche zu tun, die vor allem durch die Frische beeindruckt, die sie am Gaumen ausdr\u00fcckt, w\u00e4hrend die Nase sich mit einem Tanz aus fruchtigen und blumigen Noten erz\u00e4hlt, gew\u00fcrzt mit einigen w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen. Ein tief verwurzeltes, Etikett, das niemals entt\u00e4uscht. Dieser Peloro Rosso wird von der Kellerei Le Casematte aus einer Mischung von Nerello Mascalese ? der im Endmix mit 70% vertreten ist ? und Nocera, einer ampelografisch dem Nerello sehr \u00e4hnlichen Sorte, die traditionell in Sizilien angebaut wird, hergestellt. Zwischen den Reihen, in denen der Untergrund mit einer kalkig-sandigen Matrix auftritt, werden die beiden Sorten nach Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert. Der Most, der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert in Edelstahltanks. Der Produktionsprozess endet mit einer 16-monatigen Reifung in Stahl, gefolgt von einem schnellen \u00dcbergang zu Holz; nach Abschluss der Reifung ist der Wein bereit f\u00fcr abgef\u00fcllt und in den Handel gebracht zu werden. Der Le Casematte Peloro Rosso pr\u00e4sentiert sich bei der visuellen Pr\u00fcfung mit einer besonders leuchtenden rubinroten Farbe, die \u00fcber ein sch\u00f6nes Licht verf\u00fcgt. Das Spektrum der Aromen in der Nase hebt eine fruchtige Struktur hervor, bereichert durch blumige Ankl\u00e4nge, aus denen ein gew\u00fcrzter Unterton hervorgeht. Am Gaumen tritt er mit einer hervorragenden Geschmeidigkeit ein und hebt einen harmonischen Schluck mit frischem Geschmack hervor, in dem sich ein dynamischer und interessanter tanninischer Grip behauptet. Ein Etikett, das in den letzten Jahrg\u00e4ngen einen wichtigen qualitativen Weg eingeschlagen hat und bemerkenswerte Bewertungen in den wichtigsten nationalen und internationalen Fachzeitschriften erhalten hat.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpeloro-rosso-le-casematte-202320260722181409.png%3Fv%3D1784737549&sign=Y3VV_Uabp_EXXpVMn09sgZo95Sjn_.1jfpKo9JlJ6HI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/peloro-rosso-le-casematte-2023\/","min_price":35.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Le Casematte"}