Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 14,5% Vol. 0,75l

{"ID":1721001,"post_title":"Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 14,5% Vol. 0,75l","title":"Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 14,5% Vol. 0,75l","post_content":"Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 ist ein kraftvoller und zugleich elegant strukturierter Rotwein aus Australien, der das unverwechselbare Terroir von South Australia in sich vereint. Hergestellt aus den klassischen Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, steht dieser Wein f\u00fcr den legend\u00e4ren Stil des Hauses Penfolds ? intensiv, ausgewogen und mit beeindruckender Tiefe. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgf\u00e4ltig selektiert und anschlie\u00dfend sanft gemahlen, um eine optimale Aromenausbeute zu erzielen. Die G\u00e4rung erfolgt in kleinen Holzf\u00e4ssern bei kontrollierter Temperatur, wodurch der Wein seine aromatische Pr\u00e4zision und Tiefe entwickelt. Danach reift der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon f\u00fcr 10 Monate in Eichenholzf\u00e4ssern, was ihm Struktur, Komplexit\u00e4t und seine charakteristische W\u00fcrze verleiht. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker australischer Rotwein, der mit seiner Balance zwischen reifer Frucht, lebendiger Frische und sanftem Holz beeindruckt. Er steht beispielhaft f\u00fcr die Philosophie von Penfolds, Weine mit internationalem Format und gleichzeitig authentischem Regionalcharakter zu schaffen. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 in einem dunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspektrum von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren, begleitet von feinen Noten von Vanille, Bitterschokolade und gr\u00fcner Paprika, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll, vielschichtig und samtig, mit reifen Tanninen und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und W\u00fcrze. Der Abgang ist lang anhaltend, gepr\u00e4gt von dunkler Beerenfrucht, dezenter Eichenw\u00fcrze und einer feinen, eleganten Struktur. Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 ist ein vielseitiger Begleiter zu kr\u00e4ftigen, aromatischen Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu G\u00e4nsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Ossobuco, Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste. Auch zu Spinatgratin mit Mandeln oder gereiftem K\u00e4se entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 15?18 \u00b0C, die Trinkreife erstreckt sich bis 2032. Ein australischer Rotweinklassiker, der durch Struktur, Intensit\u00e4t und Eleganz gleicherma\u00dfen \u00fcberzeugt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100575624&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fassets.delicando.com%2Fimagecache%2Fitem-fullscreen-nobranding%2Fc0472f64c72d98108bd1bdd8c02c41256a1c39901252e5cf9329b9dbabc4f34b.jpg&sign=z3QJptHZ4sExAgse9CAFxFHhI8ZqJhO7rVQmAuGTMEg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/penfolds-koonunga-hill-shiraz-cabernet-sauvignon-2023-145-vol-075l\/","min_price":16.8,"low_price_merchant_id":36,"deeplink":"","ean":"","brand":"Penfolds"}