Perricone 'Capoarso' Pellegrino 2022

{"ID":955292,"post_title":"Perricone 'Capoarso' Pellegrino 2022","title":"Perricone 'Capoarso' Pellegrino 2022","post_content":"Der Perricone 'Capoarso' ist ein sehr schmackhaftes und aromatisches sizilianisches Etikett, das vom umfangreichen Weingut Pellegrino, einem historischen Weingut, das heute von der sechsten Generation der Familie Pellegrino gef\u00fchrt wird, hergestellt wird. Es gibt drei Hauptg\u00fcter, auf denen sich die Familienweing\u00fcter befinden: eines in Marsala, wo der gleichnamige verst\u00e4rkte Wein produziert wird, ein weiteres im Agro Trapanese, dem westlichsten Teil Siziliens, und ein drittes auf Pantelleria, der ber\u00fchmten Vulkaninsel vor der K\u00fcste Nordafrikas. \u00dcber diese faszinierenden Gebiete hinweg setzen die Nachkommen der Familie Pellegrino die Tradition fort, die 1880 von ihren Vorfahren begonnen wurde, immer mit einem aufmerksamen Blick auf die Umweltvertr\u00e4glichkeit. Der Perricone 'Capoarso' von Pellegrino wird aus reinen Perricone-Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Weinbergen im Westen Siziliens stammen. Die Pflanzen wachsen auf lehmigen B\u00f6den, die reich an Mineralstoffen sind, in einer H\u00f6he von 50 Metern in einem warmen und windigen Klima mit bedeutenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Nach der Ernte, die in der Regel ab der zweiten Dekade im September erfolgt, werden die Trauben in Edelstahltanks f\u00fcr die alkoholische G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur zerquetscht, begleitet von einer langen Maischestandzeit. Die anschlie\u00dfende Reifezeit dauert mindestens 5 Monate und erfolgt teilweise in Edelstahl und teilweise in Eichenf\u00e4ssern. Visuell zeigt der Perricone 'Capoarso' von Pellegrino eine intensive rote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Aus dem Glas steigen angenehme Aromen von kleinen roten Fr\u00fcchten und Blumen wie Rose und Veilchen auf, die komplexe w\u00fcrzige Nuancen und balsamische Noten vorwegnehmen. Im Mund ist er schmackhaft, saftig und angenehm rustikal, mit einer guten Tanninstruktur, die zur Gesamtstruktur des Weins beitr\u00e4gt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fperricone-capoarso-pellegrino-202220251021175421_5a7c804d-2671-4456-97d7-7f183e2da320.png%3Fv%3D1783428929&sign=6DNDrbiXcNZHaeLs6x1xz.aSJ1gqJSZ12SQLxlSK4zg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/perricone-capoarso-pellegrino-2022\/","min_price":32.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pellegrino"}