Perrone Elio Barbera d'Asti Superiore 'Mongovone' Elio Perrone 2023 - 100cl

{"ID":960545,"post_title":"Perrone Elio Barbera d'Asti Superiore 'Mongovone' Elio Perrone 2023 - 100cl","title":"Perrone Elio Barbera d'Asti Superiore 'Mongovone' Elio Perrone 2023 - 100cl","post_content":"Die Barbera d'Asti Superiore ?Mongovone? von Elio Perrone ist ein Etikett, das mit \u00e4u\u00dferster Sorgfalt hergestellt wurde, um den Wert alter Reben, die in den 30er Jahren gepflanzt wurden, zu betonen. Es handelt sich um eine Version von absoluter Exzellenz, die sehr weit entfernt ist von den Interpretationen der Rebsorte in jugendlicher und trinkfertiger Form. Trauben mit besonderer aromatischer Konzentration und eine lange Reifung im Holz offenbaren den komplexeren und harmonischeren Charakter der Rebsorte, die die exuberante Frische mildert, um sich auf harmonischere, ausgewogenere und komplexere Weise auszudr\u00fccken. ?Mongovone?, die Barbera d'Asti Superiore von Elio Perrone, ist das Ergebnis der gro\u00dfen Leidenschaft eines der interessantesten piemontesischen Winzer, der gro\u00dfartige handwerkliche Weine produziert. Die Trauben stammen von den in der hochwertigen Zone von Mongovone angebauten Reben, die zu den besten f\u00fcr Barbera geh\u00f6ren. Die Weinberge befinden sich in einer hochgelegenen H\u00fcgelzone auf etwa 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit einer wunderbaren S\u00fcdexposition, sonnig und gut bel\u00fcftet. Die Reben sind etwa 80 Jahre alt.und produzieren wenige Trauben pro Pflanze, die besonders reich an Aromen sind. Am Ende der Ernte erfolgt die Entrappung und die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 12 Monate in neuen Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Der Wein Barbera d'Asti Superiore ?Mongovone?, hergestellt von Elio Perrone, ist eine Flasche, die sich im Panorama der Barbera-Etiketten durch ihr aufrichtiges und authentisches Gesicht auszeichnet, das ihr gesamtes Potenzial zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er eine dunkle rubinrote Farbe mit leuchtenden purpurnen Reflexen. Das olfaktorische Bild dr\u00fcckt intensive und reiche Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, schwarzem Johannisbeer, Heidelbeeren, Brombeeren, eingemachten Sauerkirschen, Nuancen von orientalischen Gew\u00fcrzen und edlen H\u00f6lzern aus. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit reifen Tanninen, die gut in einen fruchtigen und aromadichten Schluck integriert sind, bereichert durch elegante terti\u00e4re Entwicklungen. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend, mit einem salzigen und sehr frischen Abschluss, der angenehme Empfindungen zur\u00fcckbringt.gew\u00fcrzt. Ein Etikett, das das edle Gesicht der gro\u00dfen piemontesischen Rebsorte enth\u00fcllt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dasti-superiore-mongovone-elio-perrone-2022-100cl_59468_e4fa54b9-67e5-4034-94e3-f0d697a0d4df.jpg%3Fv%3D1779806810&sign=I2BdYSR8n4wayIwcWwsjhoHocLtmhMV3G6UQmY2CYt4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/perrone-elio-barbera-dasti-superiore-mongovone-elio-perrone-2023-100cl\/","min_price":53,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Perrone Elio"}