Pet Nat 'Waz-K' Clos Troteligotte 2023

{"ID":958912,"post_title":"Pet Nat 'Waz-K' Clos Troteligotte 2023","title":"Pet Nat 'Waz-K' Clos Troteligotte 2023","post_content":"Der ?Waz-K? P\u00e9t-Nat des franz\u00f6sischen Weinguts Clos Troteligotte ist ein dynamischer und unbeschwerter Ausdruck, der durch die Technik der Ancestral-Methode hergestellt wird. Dieses Weingut wird von Emmanuel Rybinski, einem jungen, polnischen Produzenten, der zu den angesehensten in der Region Cahors geh\u00f6rt, geleitet, der mit Leidenschaft 19 Hektar Weinberge anbaut, umgeben von 15 Hektar W\u00e4ldern, in einem Kontext gro\u00dfer Biodiversit\u00e4t. Der Name ?Waz-K? stammt von der Verf\u00e4lschung des polnischen Begriffs ?wazka?, was ?Libelle? bedeutet, ein Tier, das auf dem Etikett abgebildet ist. Clos Troteligotte ?Waz-K? P\u00e9t-Nat besteht aus einer Cuv\u00e9e von Chardonnay (70%), Sauvignon Blanc (15%) und Viognier (15%), Rebsorten, die in B\u00f6den mit viel Ton und Kalkstein des Quercy Blanc verwurzelt sind, die als ?stampien? bekannt sind. Die Reben sind etwa 15 Jahre alt und werden nach biologischen und biodynamischen Standards zertifiziert angebaut. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst, wobei der so gewonnene Most einer alkoholischen Fermentation unterzogen wird.spontan in Edelstahltanks. Anschlie\u00dfend wird die Masse in Flaschen gef\u00fcllt, wobei noch ein Teil des Zuckers umgewandelt wird, um die Schaumweinproduktion gem\u00e4\u00df der Metodo Ancestrale zu realisieren. Die manuelle Degorgierung erfolgt nach einer kurzen Reifung auf der Hefe in der Flasche, und w\u00e4hrend des gesamten Herstellungsprozesses werden keine Sulfite hinzugef\u00fcgt. Der P\u00e9t-Nat 'Waz-K' Clos Troteligotte hat eine strahlend strohgelbe Farbe. Leicht und zart ist der Geruch, gepr\u00e4gt von Aromen von gelbfleischigen Fr\u00fcchten und Zitrusfr\u00fcchten, die sich mit mineralischen und wei\u00dfen Bl\u00fctenaromen vermischen. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und trinkbar, mit bemerkenswerter Frische und einem harmonischen, zitrusartigen und salzigen Nachhall. Aufgrund seiner intrinsischen Eigenschaften ist dieser Schaumwein als idealer erfrischender Sommerdrink geeignet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpet-nat-waz-k-clos-troteligotte-202320251203160002.png%3Fv%3D1764774362&sign=7R1aBWL_koS6ZeGc7llwGW7ZKglaHc88959noj9wgyM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pet-nat-waz-k-clos-troteligotte-2023\/","min_price":37.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clos Troteligotte"}