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fermentierend für etwa 12 Tage in Edelstahltanks. Danach folgt die Reifung, die auf der Feinhefe in Edelstahl für insgesamt 9 Monate erfolgt, nach deren Abschluss der Wein bereit ist, abgefüllt zu werden. Der Weißwein Petite Arvine ?Fleur? zeigt sich bei der visuellen Prüfung mit einer Farbe, die an den leuchtenden Ton von strohgelb erinnert. Das olfaktorische Spektrum besteht aus vorwiegend blumigen Noten, bereichert mit fruchtigeren und mineralischen Aromen. Am Gaumen ist er klar, rein,... Mehr