Petite Arvine 'Nuances' Ottin 2023

{"ID":956161,"post_title":"Petite Arvine 'Nuances' Ottin 2023","title":"Petite Arvine 'Nuances' Ottin 2023","post_content":"Der ?Nuances? Petite Arvine ist ein Weingut aus dem Aostatal, der aus einer Sp\u00e4tlese hervorgeht. Es handelt sich also um eine Flasche mit einem vollen Profil, in der Aromen und Geschm\u00e4cker in einem Strudel von Noten und Geschm\u00e4ckern reichlich vorhanden sind, der immer gut geordnet, nie verworren oder chaotisch ist. Dies ist das Verdienst des Weinguts Ottin, einer jungen Produktionsrealit\u00e4t, die sich in der Fraktion Porossan Neyves in der Provinz Aosta befindet und es in etwas mehr als 10 Jahren geschafft hat, eine Qualit\u00e4tsrange zu schaffen, in der jedes Etikett seine eigene pr\u00e4zise Pers\u00f6nlichkeit hat. So ist es auch bei diesem ?Nuances?, einem kompakten, intensiven und eleganten Wei\u00dfwein, der eine unglaubliche gastronomische Vielseitigkeit besitzt. Der ?Nuances? Petite Arvine wird aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die urspr\u00fcnglich aus der Schweiz stammen und Mitte des letzten Jahrhunderts in die Grenzen des Aostatals importiert wurden. Es handelt sich um eine semi-aromatische Rebsorte mit versp\u00e4teter Reifung, die das Weingut Ottin Anfang Oktober erntet, wenn die Trauben bereits von edler F\u00e4ulnis oder ?Botrytis cinerea?. Der Most fermentiert in Edelstahltanks und reift dann 12 Monate in Tonneaux mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 500 Litern. Am Ende dieser Zeit ist der Wein bereit, abgef\u00fcllt und vermarktet zu werden. Der Petite Arvine ?Nuances? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer strohgelben, intensiven und kristallklaren Farbe. Das aromatische Profil in der Nase ist originell und erz\u00e4hlt von einer Struktur aus Noten von exotischen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen, rauchigen Aromen und leichten buttrigen Nuancen, die eine gewisse Angenehmheit im Abgang f\u00f6rdern. Am Gaumen ist er von mittlerem K\u00f6rper, umschmeichelnd, mit einem salzigen und erfrischenden Schluck, von hervorragender Harmonie. Ein typischer Ausdruck aus dem Aostatal, der die alpine und erfrischende Seite dieser charakteristischen Sorte zeigt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpetite-arvine-nuances-ottin-202320260722181753.png%3Fv%3D1784737985&sign=rojuQf4mF_aiEoomQ4aQzcjAxBmbZFHZBjRnk8cRmHQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/petite-arvine-nuances-ottin-2023\/","min_price":52.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ottin"}