Picchioni Andrea Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2024

{"ID":960601,"post_title":"Picchioni Andrea Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2024","title":"Picchioni Andrea Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2024","post_content":"Der Buttafuoco ?Solinghino? aus dem Weingut Picchioni ist das hervorragende Ergebnis einer Mischung aus historischen Rebsorten der Oltrep\u00f2 Pavese und einer klaren und umweltbewussten Produktionsphilosophie, die durch die Umstellung auf biologischen Anbau belegt wird. Ein Wein mit extravagantem, lebhaftem und niemals banalem Charakter, der die H\u00fcgel beschreibt, in denen Croatina, Barbera und Vespolina ihre Wurzeln schlagen und das Beste aus einem lockeren, kieselartigen Boden sch\u00f6pfen. Das Etikett gibt teilweise einen Vorgeschmack darauf, was wir im Inneren der Flasche finden werden, wo die absoluten Protagonisten florale Aromen mit einem leichten, aber scharfen Charakter sein werden. Der ?Solinghino? von Picchioni ist also ein Buttafuoco, der aus Weinbergen in einer h\u00fcgeligen Umgebung mit steilen S\u00fcdh\u00e4ngen stammt, um die endlosen Sonnentage zu nutzen und die notwendige Energie zu absorbieren, um die saftigen Trauben zur richtigen Reife zu bringen. Die streng manuelle Ernte beginnt erst bei voller polyphenolischer Reife derFr\u00fcchte, die in den Keller gebracht werden, um dann mit der Fermentation fortzufahren. Der Most bleibt etwa 8 Tage lang mit den Schalen in Kontakt und wird anschlie\u00dfend in Edelstahlbeh\u00e4lter zur Ruhe f\u00fcr 6 Monate umgef\u00fcllt. Der ?Solinghino? Buttafuoco Picchioni f\u00e4rbt das Glas mit einem intensiven rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Wenn man ihn an die Nase bringt, wird man von einer Welle floraler D\u00fcfte und roter Fr\u00fcchte \u00fcberw\u00e4ltigt, die nur den Auftakt zu den s\u00fc\u00dfen, zarten Noten von Brombeeren und Sauerkirschen bilden. Der Schluck ist zart und von einer feinen Weichheit, das Tannin ist leicht und sch\u00fcchtern, unterst\u00fctzt jedoch dennoch eine Persistenz, die die Trinkbarkeit dieses Weins magnetisch macht. Lecker und fr\u00f6hlich ist dieser Buttafuoco wirklich eine ausgezeichnete Begleitung f\u00fcr ein Abendessen mit Freunden, ein Begleiter, der nicht auf sich warten l\u00e4sst und voll genossen werden kann, wenn er mit Gerichten mittlerer Struktur kombiniert wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbuttafuoco-solinghino-picchioni-202420260722181812.png%3Fv%3D1784738021&sign=J.hazrIUfWFvJB1g5OMHS3Gy5SDi52bgkDOBoCzNxMc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/picchioni-andrea-buttafuoco-solinghino-picchioni-2024\/","min_price":34.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Picchioni Andrea"}