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Aromenprofil mit praktischem Nutzen Der Wein besticht durch ein konzentriertes Aromenspiel, das getrockneten Früchten ähnelt und sofort Erkennungswerte liefert. Dieser Charakter bewirkt, dass der Wein Desserts geschmacklich strukturiert und als Abschluss eines Menüs für Erinnerungswerte sorgt, ohne zusätzliche Zutaten zu benötigen. Herstellungsvorteil durch späte Ernte Die späte Lese bei gefrorenen Trauben führt zu einem stark reduzierten Wasseranteil im Most und damit zu hoher Fruchtdichte.... Mehr