Pinot Bianco 'Apogee' Vignoble Des 2 Lunes 2022

{"ID":962542,"post_title":"Pinot Bianco 'Apogee' Vignoble Des 2 Lunes 2022","title":"Pinot Bianco 'Apogee' Vignoble Des 2 Lunes 2022","post_content":"Die biodynamische els\u00e4ssische Weinfirma Vignoble des 2 Lunes stellt den Pinot Blanc ?Apogee? vor, ein Etikett, das f\u00fcr seine duftenden und raffinierten Aromen gesch\u00e4tzt wird. Die Verbindung zwischen dem Elsass und dem Pinot Blanc ist recht tief, da die Region zu einer Art ?zweiten Heimat? f\u00fcr diese Sorte geworden ist, die wahrscheinlich aus Burgund stammt, wo sie aus einer genetischen Mutation des Pinot Noir hervorgegangen ist. Heute ist der Pinot Blanc der f\u00fcnftmeist angebaute Weintraubensorte im Elsass, obwohl er weit hinter den drei dominierenden Wei\u00dfweinsorten der Region, Riesling, Gewurztraminer und Pinot Gris, bleibt. Dennoch setzen immer mehr Produzenten auf diese Sorte mit unbestreitbar interessanten organoleptischen Eigenschaften. Der Pinot Blanc Vignoble des 2 Lunes ?Apogee? ist ein 100% Pinot Blanc von biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Reben, die beide zertifiziert sind. Die Lese erfolgt streng von Hand mit sorgf\u00e4ltiger Auswahl der Trauben, die dann einer sanften Pressung unterzogen werden. Es folgt die spontane alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks, und anschlie\u00dfend reift der Wein einige Monate in Eichenf\u00e4ssern, bevor er schlie\u00dflich abgef\u00fcllt wird. Der Verkauf des Weins erfolgt erst nach einem weiteren angemessenen Flaschenlager. Der Pinot Blanc ?Apogee? von Vignoble des 2 Lunes hat eine helle, strahlende strohgelbe Farbe. Sein aromatisches Bouquet ist sehr faszinierend mit D\u00fcften von Apfel, reifer Birne, Ingwer, Honig, Orangenschale, wei\u00dfen Blumen, gem\u00e4htem Gras und ger\u00f6stetem Brot, alles unterst\u00fctzt von einer raffinierten mineralischen Note. Am Gaumen ist er trocken und elegant, mit einem runden K\u00f6rper, der perfekt von einer lebhaften frisch-salzigen Note balanciert wird, in einer anhaltenden und harmonischen Progression.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-bianco-apogee-vignoble-des-2-lunes-202220251021175431_6998074a-26fe-4378-99d2-e1620eaa6f51.png%3Fv%3D1764149191&sign=3o9_CLjpN5DEVkcfNMwhnw1K5uAhWV0Qx5p2MdLDiUE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-bianco-apogee-vignoble-des-2-lunes-2022\/","min_price":40.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vignoble Des 2 Lunes"}