Pinot Bianco 'In der Lamm' Weingut Abraham 2023

{"ID":961370,"post_title":"Pinot Bianco 'In der Lamm' Weingut Abraham 2023","title":"Pinot Bianco 'In der Lamm' Weingut Abraham 2023","post_content":"Der Pinot Bianco ?In der Lamm? von Weingut Abraham ist das Etikett, das am besten die Familientradition und die Geschichte dieses kleinen Weinguts in S\u00fcdtirol repr\u00e4sentiert. Die Trauben stammen n\u00e4mlich aus einem Weinberg, der vom Gro\u00dfvater des aktuellen Besitzers vererbt wurde, dem alten Kern des Anwesens, das eine wertvolle Erinnerung an die Vergangenheit darstellt. Die Reben werden mit gro\u00dfer Sorgfalt gepflegt und produzieren Trauben von hervorragender Qualit\u00e4t. Die einfache und sehr respektvolle Vinifikation der Rohstoffe erm\u00f6glicht es, die zarte und raffinierte Pers\u00f6nlichkeit einer gro\u00dfartigen Rebsorte zu sch\u00e4tzen, die sich in den Noten von Finesse und aromatischer Eleganz ausdr\u00fcckt. ?In der Lamm? ist eine Version von Pinot Bianco mit bemerkenswerter Pers\u00f6nlichkeit, die von einem Weingut hergestellt wird, das mit gro\u00dfer Leidenschaft arbeitet. Weingut Abraham bewirtschaftet ein Anwesen in der Region Appiano und folgt Prinzipien der \u00f6kologischen Nachhaltigkeit und praktiziert umweltfreundlichen Weinbau. Der Wein wird aus Trauben eines Weinbergs in Cornaiano hergestellt, der zwischen 1958 und 1962 gepflanzt wurde. Das Grundst\u00fcck befindet sich in einer H\u00f6he von von 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, in der Ortschaft Weiler Weiss Haus, mit sonniger Ausrichtung nach Westen. Die B\u00f6den sind mor\u00e4nischen Ursprungs, mit dem Vorhandensein von Kieselsteinen vulkanischen Ursprungs. Die alten Reben werden als Pergola gezogen und produzieren Trauben mit kleinen Beeren, die durch eine erhebliche aromatische Konzentration gekennzeichnet sind. Am Ende der Ernte werden die Trauben sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und einer sehr sanften Pressung unterzogen. Die Fermentation erfolgt spontan in 500-Liter-Tonneaux. Der Wein reift auf der Feinhefe, immer im Holz, und durchl\u00e4uft auch die malolaktische G\u00e4rung, um dann mit sechs Monaten in Edelstahltanks abzuschlie\u00dfen. Er wird nur mit einer sehr leichten Filtration abgef\u00fcllt. von gro\u00dfer Eleganz, mit delikaten Aromen und einem harmonischen Finale, frisch und salzig. Perfekt zu ersten G\u00e4ngen mit Gem\u00fcse oder Fisch mit zartem Fleisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-bianco-in-der-lamm-weingut-abraham-202320260722181739.png%3Fv%3D1784737957&sign=myVAJP06ZxMEZe8BcGbPCQrQ3Eztn8lPyHG_Ypj2SjY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-bianco-in-der-lamm-weingut-abraham-2023\/","min_price":52.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Weingut Abraham"}