Pinot Grigio Borgo San Daniele 2023

{"ID":958869,"post_title":"Pinot Grigio Borgo San Daniele 2023","title":"Pinot Grigio Borgo San Daniele 2023","post_content":"Der Pinot Grigio ?I Am Mauri? Borgo San Daniele pr\u00e4sentiert sich als ein Wei\u00dfwein mit voller und weicher Struktur, hergestellt in der Gemeinde Cormons, im Collio Friulano. In diesem edlen Weinbaugebiet produziert das Weingut Borgo San Daniele seit \u00fcber 20 Jahren treue und typische Interpretationen, die aus Rebsorten gewonnen werden, die hier seit \u00fcber 150 Jahren angebaut werden, wie der Pinot Grigio. An der Spitze des Anwesens stehen die Geschwister Alessandra und Mauro Mauri, sie verantwortlich f\u00fcr den kommerziellen und kommunikativen Teil und er f\u00fcr den vinologischen und agrarischen Teil. Die Weinberge, die im Einklang mit der Natur ohne den Einsatz von chemischen Syntheseprodukten gepflegt werden, sind von Wildkr\u00e4utern, W\u00e4ldern und Wiesen umgeben. Der Borgo San Daniele Pinot Grigio stammt von der gleichnamigen graubeschaligen Sorte, die gem\u00e4\u00df den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft in der Lokalit\u00e4t Bosc di Sot, in der Gemeinde Cormons, angebaut wird. Sobald der richtige Reifegrad erreicht ist, werden die Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer kurzen pellicularen Mazeration bei kontrollierter Temperatur und anschlie\u00dfend einer sanften Pressung der Masse.Die anschlie\u00dfende alkoholische Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur und der Wein ruht bis zum Fr\u00fchjahr auf der Hefe. Der Reifungszeitraum von einigen Monaten findet zu 80% der Masse in Edelstahltanks und zu einem kleineren Teil in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern statt, und die Masse wird schlie\u00dflich ohne Filtration abgef\u00fcllt. Der Pinot Grigio von Borgo San Daniele hat eine strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert. Der Geruch entfaltet sich mit Noten von wei\u00dfen Blumen und reifen Fr\u00fcchten, mit einer Vorherrschaft von Birne, die mit der Zeit in Aromen von trockenem Heu und ger\u00f6steten Mandeln \u00fcbergeht. Voller und ausgewogener Geschmack, weich und harmonisch, mit eleganter mineralischer und fruchtiger Persistenz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-grigio-borgo-san-daniele-2022_57148_eeeef325-1a7d-42a8-a80a-ef3a2c306af3.jpg%3Fv%3D1776869923&sign=aaSYgHkkwaSsXukCWGmoRLgu_Ckn7MG.4CLoZK780m8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-grigio-borgo-san-daniele-2023\/","min_price":42.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Borgo San Daniele"}