Pinot Grigio Collio Formentini 2025

{"ID":955042,"post_title":"Pinot Grigio Collio Formentini 2025","title":"Pinot Grigio Collio Formentini 2025","post_content":"Das historische friulanische Weingut Formentini pr\u00e4sentiert seinen Collio Pinot Grigio, einen wei\u00dfen Wein mit einem vollst\u00e4ndigen und ausgewogenen Charakter, der aus den H\u00fcgeln zwischen Cormons und San Floriano del Collio stammt. Ankommend in der Region Friaul-Julisch Venetien um die Mitte des 19. Jahrhunderts, fand der Pinot Grigio hier ein ideales Umfeld, das in der Lage ist, die nat\u00fcrlichen Qualit\u00e4ten dieser grauen Rebsorte zu betonen. Dank seiner au\u00dfergew\u00f6hnlichen Anpassung ist der Pinot Grigio heute die am h\u00e4ufigsten angebaute Sorte im Collio Goriziano, ein Rekord, der mit zwei anderen traditionellen Rebsorten, dem Friulano und dem Sauvignon Blanc, geteilt wird. Der Collio Pinot Grigio von Formentini stammt ausschlie\u00dflich von Trauben derselben Sorte, die auf h\u00fcgeligem Gel\u00e4nde wachsen, das aus dem sogenannten \"Ponca\" besteht, einem Bodentyp, der aus abwechselnden Schichten von Mergel und Sandstein besteht. Neben der besonderen Bodenmatrix profitieren die Reben von einer ausgezeichneten Exposition und signifikanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was die optimale Anh\u00e4ufung aromatischer Vorl\u00e4ufer in den Trauben f\u00f6rdert. Die Ernte erfolgt in der ersten H\u00e4lfte des Septembers und wird von der Entrappung und dem anschlie\u00dfenden sanften Pressen der Trauben begleitet, wobei der resultierende Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen einer alkoholischen G\u00e4rung unterzogen wird. Auch die Reifephase erfolgt in Stahl auf Feinhefen, Beh\u00e4ltern, in denen der Wein mehrere Monate ruht, bis er schlie\u00dflich abgef\u00fcllt wird. Der Collio Pinot Grigio von Formentini hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von wei\u00dfem Pfirsich, gr\u00fcnem Apfel, Birne, Glyzinie und Feuerstein, die sich auch am Gaumen mit einer lebendigen Frische und einem weichen K\u00f6rper zeigen, die zur Komplexit\u00e4t, Feinheit und Ausgewogenheit des Schlucks beitragen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-grigio-collio-formentini-202420260518172909_1c4c7713-d91f-4df3-aea0-97ac8c955fdc.png%3Fv%3D1785591997&sign=fNFbiVKDW7mjd6b8mn8QXqiHT8kYOg9Dx1crC8A86Cg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-grigio-collio-formentini-2025\/","min_price":31.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Formentini"}