Pinot Grigio 'del Pompiere' Schiopetto 2025

{"ID":961189,"post_title":"Pinot Grigio 'del Pompiere' Schiopetto 2025","title":"Pinot Grigio 'del Pompiere' Schiopetto 2025","post_content":"Der Pinot Grigio 'del Pompiere' pr\u00e4sentiert sich als ein geschmackvoller und ausgewogener Wei\u00dfwein, der in Friaul von der renommierten Weinkellerei Schiopetto produziert wird. Mit der Linie 'del Pompiere' m\u00f6chte dieses renommierte Weingut mit Sitz in Capriva del Friuli, in der Provinz Gorizia, den frischeren und zug\u00e4nglicheren Charakter der Rebsorten zeigen, die die friulanische Weinbaukunst gro\u00df gemacht haben, darunter auch der Pinot Grigio, der erstmals mit dem Jahrgang 2014 unter dem Etikett 'del Pompiere' produziert wurde. Diese Linie ist eine Hommage an die Osteria ai Pompieri, ein historisches Lokal im Besitz der Familie Schiopetto, in dem der Gr\u00fcnder Mario seine Leidenschaft f\u00fcr Wein entwickelte. Zuf\u00e4lligerweise arbeitete Mario, bevor das Weingut erfolgreich wurde, auch als Feuerwehrmann und nutzte manchmal das Feuerwehrfahrzeug, um seinen Wein zu liefern. F\u00fcr die Produktion des Schiopetto Pinot Grigio 'del Pompiere' werden ausschlie\u00dflich Pinot Grigio Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet, die j\u00fcnger als 20 Jahre sind. Nach der Lese, die von Hand zwischen Ende August und Anfang September werden die Trauben in die Kellerei gebracht und mit gro\u00dfer Sorgfalt und Schnelligkeit gepresst, um die Abgabe der charakteristischen kupferfarbenen Nuance des Pinot Grigio zu vermeiden. Der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks f\u00fcr die alkoholische G\u00e4rung bei niedriger Temperatur geleitet, gefolgt von einer Reifung von mindestens 4 Monaten ebenfalls in Edelstahl. Der Pinot Grigio 'del Pompiere' hat eine brillante strohgelbe Farbe mit zarten goldenen Nuancen. In der Nase folgen lebhafte Aromen von Ananas, Zitronenschale, gr\u00fcnem Apfel, Pfirsich und Hundsrose, unterst\u00fctzt von salzigen mineralischen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen zeigt er eine gute Komplexit\u00e4t und Finesse, wobei die angenehme Frische und ausgepr\u00e4gte Salzigkeit die Hauptrolle spielen, ohne jedoch das gesamte Gleichgewicht des Weins zu st\u00f6ren. Der Abgang offenbart dann eine hervorragende Geschmacks- und Aromakorrelation.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-grigio-del-pompiere-schiopetto-2023_60451.jpg%3Fv%3D1776859103&sign=qEXRKgcuL1TPOAUZYrzT5hKMQMrGKP5Z9u_tfbqI46M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-grigio-del-pompiere-schiopetto-2025\/","min_price":35.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Schiopetto"}