Der Pinot Grigio von Muzic ist ein sehr vielseitiger Weißwein aus Friaul, der einen Platz im Weinkeller jedes Liebhabers verdient. Es handelt sich um ein Etikett, bei dem das Gleichgewicht sowohl am Gaumen als auch in der Nase herrscht, mit präzisen Aromen und Geschmäckern, die nie zu aufdringlich oder dominant sind. Der Terroir des Collio tritt mit all seiner Schönheit hervor, auch dank des Ansatzes des Weinguts, das stets darauf bedacht ist, die Umwelt und die umliegende Natur zu respektieren,
indem es im Weinberg integrierte Bekämpfungsprinzipien anwendet und jeglichen chemischen Unkrautvernichter verbietet. Eine Philosophie, die zu klaren und ehrlichen Weinen führt, genau wie diesem. Der Pinot Grigio entsteht aus den Trauben der gleichnamigen Rebsorte, die von der Cantina Muzic in hügeligen Böden in der Nähe von San Floriano del Collio angebaut wird, einem Gebiet, in dem der Untergrund hauptsächlich mergelig ist. Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und gepresst, gefolgt von einer sanften Pressung und einer statischen Dekantierung des Mostes. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks für einen variablen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahl, auf den feinen Hefen, für 8 Monate, nach denen der Wein bereit ist, abgefüllt und vermarktet zu werden. Der Pinot Grigio Muzic zeigt sich im Glas mit einer gelben Farbe, die an die Farbe von Stroh erinnert, durchzogen von Lichtblitzen, die mehr ins Goldene tendieren. In der Nase dominieren hauptsächlich blumige und fruchtige Noten, die ein olfaktorisches Profil bilden, das aus sehr gut aufeinander abgestimmten Nuancen und Aromen besteht. Am Gaumen ist er leicht im Körper, gekennzeichnet durch einen angenehm frischen und mineralischen Schluck; er endet mit einem Finale, in dem ein Geschmack zu finden ist, der an aromatische Kräuter erinnert. Eine ausgezeichnete Flasche von Muzic, ideal zum Begleiten von schmackhaften Aperitifs oder Abendessen, bei denen das Meer die absolute Hauptrolle der Gerichte spielt.... Mehr 
